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밥도둑 참게장 2005.02.26해당카페글 미리보기
퇴역했다. 이제 그 자식들이 뒤를 이어받아 섬진강 맛을 잇고 있다. 그 2세대의 선두주자라 할 수 있는 ‘새수궁가든’주인 김혜숙(47)씨는 결혼해서부터 지금까지 24년 동안 참게장을 담그고 있다. 친정어머니가 운영하는 음식점에서 담근 참게장 역사...
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2017년 7월 민들레국수집 후원입니다. 2017.08.06해당카페글 미리보기
님/ 김혜숙님/ 헌금-장경?님/ 대구 이강모님/ 김선동님/ 손금숙님/ 차량(6170)님/ 박준형님/ 허선님/ 허?님/ 송유정님/ 율리안나님/ 김민수님/ 합계:19,779,851원 2017년 7월 후원 물품과 은인들입니다. 부소윤님-물맑은 함평쌀 20킬로*1포/ 정종환님-의류...
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7월 3주 산행 - 대야산 (충북 괴산, 경북 문경) 2005.08.27해당카페글 미리보기
고추...... 참게장과 풀상치 쌈 등등..... * 오늘의 날씨는 무척이나 후덥지근하다. 비가 오다 개이고 또 햇빛이 내 리고 하니 습도가 높으고 온도도 30도를 넘어 불쾌지수가 상당히 높을 것 같다. 이럴 때 일 수록 산행인은 서로를 감싸주고 배려하는...
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전국어가(전라도 2011.03.24해당카페글 미리보기
수산 김혜숙 전북 부안군 진서면 운호리 233-13 0 산호 최홍락 전북 익산시 삼기면 연동리 604-2번지 민물고기 20 0 삼해야마코주식회사 백우청 전북 부안군 줄포면 장동리 741-12 0 참바다영어조합법인 유미금 전북 고창군 신림면 가평리 525-1 0 청정...
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게 : 간장게장 2024.02.05해당카페글 미리보기
내면서 패자부활전을 압도적인 표차로 올라갔다. 여기에서 즉석 참게장을 만든 사람은 해양수산부 지정 명인 7호 김혜숙 명인으로 참게장을 40년 동안 만들어 온 사람이다. 당연히 디스토마에 대해 알고 있으며 충분히 주의하며 요리를 만들어내 해당 회차...
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죽기전에 가바야할 맛집 2008.02.25해당카페글 미리보기
선운사 앞 풍천장어골목 내 새수궁가든 - 곡성 / 참게탕 / 061-363-4633 - 23년째 참게요리를 전문으로 하는 전통 참게장의 명인 김혜숙씨가 운영하는 맛집. 된장으로 맛을 낸 구수한 참게탕이 일품 - 압록유원지 내 남창식당 - 구례 / 참게탕 / 061-782...
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광주안과가 직접 다녀오다~! 광주안과가 곡성에 위치한 수궁가든에 다녀왔습니다~! 광주안과전대병원점/광주안과신세계점 2017.02.02해당카페글 미리보기
대첩3에서 준우승하신 김혜숙 명인의 가게였어요 ㅎㅎㅎㅎ 사진에는 없지만 한식대첩에서 입었던 유니폼과 당시 사용했던 도구들...바로 소주 고고~!! ㅎㅎㅎㅎㅎ 밑반찬도 깔끔하고 괜찮았어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 1층에 이렇게 직접 만든 참게장과 매실장아찌...
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곡성 기차 마을 -즐거운 가족 여행코스 2011.11.23해당카페글 미리보기
2002년 ‘참게장’ 최우수상, 2004년 ‘은어훈제’최우수상, 전라남도 여성회관주최 전시 경연대회에서 2002년 ‘참게조림, 참게영양밤’ 향토상 수상, 2004년 ‘은어훈제’ 대상수상, 2005년 ‘참게튀김’ 최우수상, 2006년 22개 시· 군 전시음식...
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향토음식 기술보유자 [김치][장아찌,젓갈] 2007.04.17해당카페글 미리보기
고창읍 덕산리 진흥 하이츠 505 063)561-1645 양애장아찌 정금순 전남 나주 061)332-9860 집장, 토화 젓 김혜숙 전남 곡성 061)363-4633 참게장 진한주 경남 거제시 장승포동 540 055)681-2432 갈치젓 허일순 경남 의령 055)572-7233 식해 정영숙 경남...