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민물 참게를 잡았다는데.. 검색해봐도 요리 방법이 안나오네요.. 꽃게탕 이랑 민물 참게탕 이랑 끓이는 방법은 같나요?? 우거지 넣고 고추장 양념이랑 된장 풀어라는데..그것만 가지곤..^^;; 맛있게 끓이는 방법좀 갈쳐 주세요~

참게만으로 참게탕 끓이는 것은 대찬성임) 2.어종의 손질 ==> 일단 비늘 있는고기는 내장도 내장이지만 비늘을 깨끗하게 손질하는 게 중요하다 생각함 ==> 비늘이 없는 고기는 내장을 잘 제거하는게 중요함 TIP 1.아가미 부분을 특히 깨끗하게 손질 혹은...

울아버지 직업이 참게 잡이?ㅎㅎㅎ 아무리 해봐도 그맛이 안난다~ 세상에서 제일 맛있었던 매운탕 배우고 싶다 매운탕 끓이는법~ 글지만 엄니 아버지 다 안계신 난 지금 고아다~~ㅋ 92년 가을이었던가? 임신을 하고 입덧을 너무 심하게 해서 밥을 잘못...

또 참게탕을 파는 곳이 많다. 은어 튀김이 구미를 땡겼으나 밥 때가 아닌지라...담을 기약하며... 자 이제 섬진강을 끼고 피아골의 ‘연곡사’로 가자. 섬진강을 잠시 차창으로 보고... 피아골의 단풍은 가울 지리산의 백미(白眉)이다. 기왕 산 이야기가...