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알고먹으면 더 건강한 참기름과 들기름 2022.09.15해당카페글 미리보기
있어 색깔만으로는 구별하는 것이 힘들다. 참기름과 들기름의 성분 차이는? 참기름은 참깨를 볶은 후에 압착해내는 방식이며 특유의 고소한 향미를 가진다. 불포화 지방산이 80%를 이루고 있고 천연 항산화제인 세사몰, 세사몰린 등을 함유하고 있는 것이...
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옛날식 오이지 담기& 오독오독 오이지 무침! 2024.07.12해당카페글 미리보기
더~ 색깔이 잘 익은 듯~ 통에 담아 소주 한병~ 2배 식초도 넣었어요. 오이지가 뜨지 않도록 접시로 눌러주고요 뚜껑 닫으면 오이지는 모두 물에 잠깁니다. 김냉에 넣어놓고~~ 차수국잎 우려놓고요 8개 꺼내 씻어 1.5mm 두께로 썰고 물에 우려 짠물을 빼...
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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
주고, 뚜껑은 물받이로 이용하면 된다. 76. 마땅히 내놓을 차가 없을 때는 손님이 갑자기 찾아왔을 때 마땅히 내놓을 차가 없을 때는 난처하다. 이때 어린이에게는 우유를 젊은 사람에게는 레몬조각을 띄운 생수를 한잔 내면 차 대용품으로 손색없다. 77...
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주요 증상 34가지 민간요법 2024.03.25해당카페글 미리보기
얹고 뚜껑을 잘 닫은 후 보온밥통 속에 3~4시간 넣어두거나온돌방인 경우 아랫목에 묻어둔다.콩나물이 흐물흐물하게 풀어지면 엿물을 떠먹는다. 2. 목감기, 가래, 기침 ☞ 치자열매 달인 물 관상용 식물인 치자열매를 20개쯤 그늘에서 말린 후,약한 불에...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
않았다. 참기름은 귀해서 제사나 명절에 나물 무칠 때 썼다. 식용유가 시판되기 전이었다. 무정하고 푼푼하게 쓴 기름이 유채 기름이다. 요즘은 카놀라유로 불린다. 그런데 유채 씨앗을 얻기까지가 너무 힘들다. 어떤 농사인들 힘들지 않은 게 있으랴만...
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🌐알아 두면 유익한 민간요법🌐 2024.02.06해당카페글 미리보기
끓이는데 뚜껑을 덮는 것도 중요한 요령이며 된장찌개와 김 치찌개를 끓일 때는 쌀뜨물을 사용하면 맛이 더해진다. 특히 생선...있고 빛깔좋고 맛도 좋게 달걀 삶는 법 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재 료를 넣고 삶으면 고운 색깔...
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'슬픔'을 주제로 한 시 모음 (3) 2022.07.28해당카페글 미리보기
고양이 색깔의 슬픔이라고 기록하면 안 되나 -거대한 슬픔/이병률- 사실 하나의 주스 팩만 한 감정 박혀 빠지지 않는 것이 있다 오후의 정원 얼굴 가득한 여인네의 인상이나 벽을 뚫고 자라는 나무의 건장한 뿌리 칸칸이 기둥을 오르는 개미 떼 흔들어도...
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1/12(금) 겨울초 겉절이 외 돼지고기 수육 (사진15장) 2024.01.12해당카페글 미리보기
매실청 /참기름/ 사과식초/ 통깨/ 를 넣고 고루고루 뒤적여서 섞고 싱거우면 소금을 약간 넣어준다. 버무린 후에 먹어 보았더니 상큼하고 맛있었다. 김장김치와는 다른 상큼한 맛. 겨울초가 출하될 때 싱싱하고 큰것으로 사면 몇 가지 반찬으로 이용할 수...
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▶ 생활의지혜생활 속의 지혜 180가지-11 2023.12.16해당카페글 미리보기
된다. 참기름 한 방울과 깨소금을 약간 뿌리면 아침 식사로도 좋다 61. 곰팡이 생기면 분무기로 락스 뿌려 습기 때문에 벽지, 베란다, 벽, 욕실 등에 생긴 곰팡이는 분무기에 락스를 넣고 물을 조금 섞은후 뿌려주면 깨끗이 제거된다. 62. 칫솔로 에어컨...
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8기-2학기 16차시 자료 (12월 2일 용) 2023.12.02해당카페글 미리보기
그 색깔에 눈이 먼저 맛을 본다. 상큼하고 진한 초록색의 오이를 채 썰고, 호박도 살짝 볶는다. 삶의 고단함에 영양을 주는 지단을 부치고, 화려한 색을 지닌 당근을 곱게 채를 썰어 볶아 삼색의 고명을 얹는다. 8. 고명은 탄수화물만 있는 국수에 영양을...