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참기름 vs 들기름… 상온 보관 시 발암물질 나오는 건? 2024.07.29해당카페글 미리보기
보관 시 발암물질 나오는 건? 이슬비 기자 참기름과 들기름은 영양 성분과 보관법에 차이가 있다./사진=게티이미지뱅크 참기름과 들기름은 특유의 고소한 향으로 음식의 풍미를 높인다. 생김새와 쓰임은 비슷하지만, 영양 성분과 보관법에 차이가 있다...
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“병 아깝잖아~” 참기름 담고, 간장 담고…가족들 ‘병’ 부른 엄마의 이 습관 2025.02.16해당카페글 미리보기
병에 참기름, 간장 등을 넣어 실온에 보관 중인 모습. 플라스틱 용기에 든 1.5L 또는 2L의 생수를 식수로 사용하면서 집안에 다량의 제품을 보관해두는 경우가 있다. 이 때는 반드시 서늘한 곳에 페트병을 보관해야 한다. 만약 겨울철 난방으로 덥혀진...
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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.23해당카페글 미리보기
들기름과 참기름은 마지막에 넣는다 (오래 가열하면 향이 날아가고, 조림 요리 같은 경우 기름 코팅으로 인해 간이 덜 베인다) - 후추맛을 좋아한다면 마지막에 넣어준다 (후추 역시 가열할 경우 향이 날아감) - 달걀찜 할 때 후추나 맛술로 비린맛을 잡고...
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3월20일.키조개,우럭조개.코끼리조개,피데기,오육미전복,해삼,랍스터,오만둥이,열빙어, 2025.03.19해당카페글 미리보기
4. 참기름 또는 들기름을 휘이 휘이 돌려 넣어 주심 끝! (판매종료)벚굴 (거제도 자연산 바위굴) 일반굴의 10배 크기 정도로 엄청 크고 3~4배의 영양가를 가진 벚굴은 구워드시면 그 진가를 맛볼수 있습니다. 쫄깃탱글한 관자에 녹진한 내장이 일품입니다...
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섭,왕우럭조개&코끼리조개,大활방어회 필렛,大피데기,오육미전복,해삼,활랍스터,생돌미역,키조개,생굴,뿔소라,멍게,가리비,석화,가리비+석화 2025.03.03해당카페글 미리보기
4. 참기름 또는 들기름을 휘이 휘이 돌려 넣어 주심 끝! 홍가리비(통영) 4kg 15,000원 (택배 4,000원 별도) 남녀노소 좋아하는 홍가리비입니다. 회, 구이, 국물 요리로, 라면에 3~4개만 넣어도 맛이 달라지죠~ 1kg에 25미 내외 입니다. 8kg까지 합포장...
