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참나무 예찬 2023.11.09해당카페글 미리보기
참나무는 필수적이니 특별한 나무라 할 수 있겠지요. ㅎㅎ 그뿐이 아닙니다. 예전에도 그렇지만 숯이란 거는 참나무에서만 만들어 지지요. 그 숯을 집에 모셔놓으면 나쁜 기운을 없앤다, 공기를 정화한다.. 해서 너도나도 한 묶음씩 안방에 들여놓습니다...
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숯 2023.12.23해당카페글 미리보기
방법에 따라 숯의 종류가 달라지기도 하지만 숯의 품질은 나무의 종류에 따라 달라진다. 일반적으로 제일 상품의 숯은 아주 잘 마른 참나무로 만든 참숯이라고 한다. 상품의 참숯을 만들기 위해서는 굵은 참나무를 잘 말린 후 숯가마에 넣고 고열로 태워...
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참나무꿈 해몽 2024.03.03해당카페글 미리보기
꿈] 주택, 아파트, 연립, 건물 등의 신축 공사로 분주하게 될 징조의 꿈이거나, 새로운 일을 시작하게 될 것을 암시하기도 한다. [참나무숯에 불을 지핀 꿈] 지금까지 막히기만 했던 운수가 일시에 풀려 마음먹은 대로 소원 성취하게 될 징조의 대길몽이다...
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숯(木炭) 2023.07.24해당카페글 미리보기
형태 숯은 공기가 차단된 가마 안에서 나무를 구워 만든다. 재료로는 비교적 조직이 단단한 참나무류 목재를 사용한다. 참나무류를 구워 만든 숯을 참숯이라고 한다. 만드는 과정에 따라 검탄(黔炭)과 백탄(白炭)으로 나눈다. 섭씨 400~700도의 온도에서...
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흔하게 보이는 진짜나무, 참나무들 2022.08.14해당카페글 미리보기
물참나무입니다. 잎은 신갈나무와 같이 비슷하며 잎 가장자리는 졸참나무와 비슷합니다. 물참나무 * 쓰임새 많은 참나무 1. 질 좋은 목재 2. 숯. 참나무로 만든 숯이 참숯 3. 장작용 땔감과 톱밥 원료 4. 오크통 : 고급 포도주나 위스키를 숙성하는 나무통...
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참나무, 민중의 나무 2024.06.26해당카페글 미리보기
어디서나 잘 자라서 땔감과 숯으로 썼고 도토리는 민중의 먹이였다. 버섯과 숲과 논을 비옥하게도 했다. 좋은 것에는 참 자를 붙였다. 짚신의 깔창 신갈나무, 도토리묵 맛이 좋은 졸병 참나무 졸참, 늦가을 까지 커다란 잎을 가진 갈참나무, 두꺼운 줄기...
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숯 향 제대로 맛볼 수 있는 서울의 우드파이어 그릴 맛집 4 2022.08.22해당카페글 미리보기
연출하는데 많은 시간과 정성을 기울인다. 조리에 사용하는 숯은 모두 손수 만든 것. 직접 제작한 화덕에 엄선한 참나무와 과일나무를 넣고 숯으로 태워낸다. 메인 메뉴는 이베리코 등심 스테이크로 적절히 밴 훈연향의 짙은 풍미가 매력적이다. 함께...
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대구칠곡천지추천맛집/참나무숯불로구운군고구마 2014.01.11해당카페글 미리보기
고구마 굽는 드럼통 하나와 생 고구마 그리고 참나무 장작이 가지런히 쌓여져 있습니다. 드럼통안에는 참나무 장작에 불이 붙으면서 시뻘겋게 달구어 숯으로 변하면서 고구마를 익히기 위해 제 한몸을 뜨겁게 불 사르며 타오릅니다, 어느새 드럼통은...
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참나무숯의 효능 2007.02.22해당카페글 미리보기
알칼리성이라 심진대사를 촉진시켜 신체의 발란스를 유지시켜 준다. 참나무백탄수는 콜레스테롤의 수치를 낮춰준다. 고혈압으로 고생하던 일본의 한 여성은 참나무 숯을 넣은 참나무백탄주를 하루에 3컵, 6개월간 마신 결과 콜레스테롤의 수치가 현저히...
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[용암동] 참나무숯으로 구어나오는 바베큐 "얘기골" 2007.12.12해당카페글 미리보기
거쳐 용암동까지 약 1시간 걸려서 찾아갔다. 용암동 GS마트 쪽 김수녕 양궁장 가기전 우측에 위치. "얘기골" 입구에는 참나무로 바베큐 작업하는것을 볼수 있다. 직화를 이용해서 참나무 훈연의 효과까지..... 예약장소 확인(약 40명은 무난하게 앉을수...