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20240511(토)청로메인. 일상. 꽃상추. 적생채. 참나물. 둥글레. 울외. 고사리. 채소정리. 2024.05.10해당카페글 미리보기
개 먹이와 물을 주고 식물들도 물을 주었다. 꽃상추와 잎이 적생채를 2 상자 포기수확했다. 얘는 적생채인가? 잎 두께가 두 배...맛이 좋다. 얘는 또 누규? 맛이 좋아 보이는데... 농부가 참나물을 베어왔다. 그걸 손질하고 있는데 바람이 몹시 불고 있다...
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참나물생채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
참나물생채 음식 분류 기타 - 채소류 조리 시간 0시간 30분 온도 4~10℃ 칼로리 35kcal(4인분) 주재료 참나물 목차 음식정보 재료 및 분량 재료준비 만드는법 음식정보 참나물에 양념장을 넣고 무친 음식이다. 참나물이란 '진정한 나물', '나물중의 나물...
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참나물생채 김대석세프 2023.08.01해당카페글 미리보기
참나물 200g 양파 사과 ㅇ 끝은 잘라주고 5센치 길이로 썰기 ㅇ 사과 반 개 양파 반 개 채썰기 양념장 고추가루 2ㅜ 다진마늘 1ㅜ 진간장2ㅜ 유자청 1ㅜ (없음 매실청) 소금 1/3ㅜ 식초 2ㅜ 섞어서 참나물만 가볍게 살살무치고 썰어놓은 양파 사과채 통깨...
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참나물의 효능 2024.03.01해당카페글 미리보기
연한 잎자루와 함께 생으로 쌈을 싸서 먹거나 데쳐서 나물로 먹는다. 쌈으로 먹고 나면 미나리처럼 은은한 향이 난다. 참나물은 주로 생채로 활용하는데, 셀러리와 미나리의 향기를 합친 맛이 나는 듯 하다. 참나물은 영양뿐만 아니라, 무기성분·비타민...
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나물중에 나물약 참나물 2023.05.16해당카페글 미리보기
좋다. 고유의 진한 청색이 선명한 것을 골라야 영양분도 많다. 병해에 의한 반점이나 벌레가 먹은 잎은 피한다. 생 참나물은 샐러드나 생채로 먹으면 그 향을 온전히 즐길 수 있다. 쌈 채소로 활용하면 고기의 산성 성분을 중화시켜준다. 데쳐서 얼려...
