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참나물무침 만드는법 참나물 데치는 방법( 파드득나물) 2025.01.26해당카페글 미리보기
만드는 법 참나물 손질: 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거합니다. 밑동의 딱딱한 부분을 잘라내고, 잎이 시든 부분은 버립니다. 너무 길면 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 참나물 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 참나물을 데칩니다. 잎 부분...
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자연산 참나물 (참나물 ) 2025.02.09해당카페글 미리보기
향기: 재배산에 비해 훨씬 진하고 풍부한 향을 가지고 있습니다. 아삭한 식감: 섬유질이 적어 부드럽고 아삭한 식감이 일품...등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에도 좋습니다. 자연산 참나물의 소화 촉진: 봄철 나른한 몸에 활력을 불어넣고 소화를...
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참나물 효능 참나물 제철 2025.01.25해당카페글 미리보기
봄철 입맛을 돋우는 데 제격입니다. 하지만 재배 기술 발달로 인해 요즘에는 사계절 내내 맛볼 수 있게 되었습니다. 참나물 고르는 법 잎이 싱싱하고 짙은 녹색을 띠는 것이 좋습니다. 줄기가 굵고 단단하며 잔털이 적은 것이 좋습니다. 잎이 깨끗하고...
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참나물 및 제철 참나물 취나물 차이 무엇일까 2025.01.25해당카페글 미리보기
봄철에 채취한 참나물은 향이 진하고 맛이 가장 좋습니다. 하지만 요즘에는 재배 기술이 발달하여 연중 내내 참나물을 맛볼 수 있게 되었습니다. 참나물 고르는 법 잎이 싱싱하고 깨끗한 것을 고릅니다. 줄기가 굵고 단단하며 보랏빛을 띠는 것이 좋습니다...
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참나물재배법 2008.07.31해당카페글 미리보기
있어서도 공중습도를 높여줄수록 잎자루의 길이가 증가하여 수량이 무조절구에 비해 76% 증수되었다. ○연화(軟化)재배 : 참나물은 잎줄기가 굳어지면 상품(商品) 가치를 잃게 되므로 왕겨나 톱밥을 덮어주어 굳어짐을 방지하면 품질이 좋아지고 수량도...