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이상 높인 뒤 수확하는 것이 후숙후의 당도도 높고 과실의 저장성도 증가시키는 방법이다. 표 46. 참다래 수확시기와 과실품질과의 관계 수확시기 수확시 후숙후 과중 (g) 경도 (kg/12mmΦ) 당도 (°Brix) 경도 (kg/12mmΦ) 당도 (°Brix) 10월 15일 112.8...

물론이다. 별로 바쁜 일도 없었는데 수확하는 것을 잊어먹고 지내다 삼순이가 넝쿨 아래서 주어다 먹고 있는 참다래를 보고서야 수확시기가 지난 것을 알았다. 큰 것, 작은 것, 길쭉한 것, 둥근 것 등 저마다 각양각색이다. 얼마 되지는 않지만 정말이지...

화학적 특성에 영향을 미쳤기 때문으로 사료된다. 저장중 참다래 경도는 2회에 걸쳐 급격히 저하되는 현상을 보이는데, 이때...이것은 전분분해 효소가 연화를 일부 조절하는 것으로 추정된다. 수확시기가 늦으면 연화가 촉진된는데 이것은 성숙도가 진전...

제주도 레드키위 수확시기는 10월입니다. 작년에 선물로 택배 받아 먹어보니 맛있었던 생각이 나서 주문을 했어요~^^ 키위에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어서 감기예방과 피로회복에 좋습니다. 맛도 좋고 건강에 도움을 주는 과일로 신맛을 싫어하는...

영양가가 높으며 비타민 C가 사과의 20배, 밀감의 5배로 다량 함유되어 영양식과 미용식으로 좋다. 우리나라의 참다래 수확시기는 참다래 주산국인 뉴질랜드와 반대기후로 경쟁이 아닌 보완관계로 수출전망이 아닌 보완관계로 수출전망이 매우 밝으며 생과...

면적 증가 → 농가소득 증가 → 농촌경제 활성화 → 젊은층 농촌유입 → 농촌인구 증가 → 농촌사회 고령화 해소 ※ 참다래(키위) 소비동향 : ’02년 21천톤 → ’07년 53천톤으로 매년 증가 추세 ※ 참다래 수확시기 : 서리 피해 전인 10월 하순~11월 중순

진행된 시기일수록 피해가 심하다. 서리피해 대책으로 냉기류가 머무르기 쉬운 분지 경사지의 경우 그 하부에 키가 큰 산림으로 차단된 장소 등지에서는 재배를 피하는 것이 좋다. 2. 재해대책 가. 저온피해와 대책 어린나무는 웃자라지 않도록 특히, 질소...

수확 및 저장 1. 수 확 (1) 수확시기 참다래는 일반적인 과실과 달리 수확후 후숙되어야 먹을 수 있다. 때문에 육안으로 보아서는 수확 적정 시기를 찾는다는 것은 매우 어려운 일이다. 얼마만큼 적정 시기에 수확을 하느냐가 과실의 품질이나 저장력에...

참다래의 수확시기는 언제가 가장 적당한가요 ? 너무 이르면 과일이 맞이 덜할것 같고, 또 너무늦으면 과일 물러서 장기간 저장하기가 어려울것 같아 상담을 요청하오니, 바쁘시드라도 답변 주시면 감사하겠습니다.