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참돔 10kg..은 귀한 생선이지요~ 보통 2~3kg이 흔하게 잡혀 오는데.. 10kg.은 약이라 생각하고 사게 됬습니다.. 사위가..빨리 찍어라고 합니다.. 비닐낀 장갑이 무거워 미끄러 진다구요..ㅎㅎㅎ 아주 거대 합니다... 무겁고 커서..움직이지 못하고.. 몸이...

크기의 자연산이면 횟집에서는 물어볼 것도 없이 40만원대랍니다. 비싸도 단골들은 없어서 못먹는다는군요~ 참돔 유비키를 하기 위해 달마님이 참돔 비늘을 치고 있습니다 토깡이님이 80 ~ 90℃ 로 끓인 뜨거운 물을 참돔에 부은 다음 살이 익어 탄성이...

나온 비스킷! 이젠 운영하지 않는 고향의 작은 기차역 동네에 있던 오리 가족들 동생네 부부랑 같이 갔던 바닷가 카페 그릿비 바다 바라보면서 커피 한 잔 하는 시네마뷰! 카페 밖에서 찍은 맑은 바다 가족들과 먹은 참돔 유비키 맑고 푸른 일요일 아침 하늘

썰어 먹습니다. 요렇게 2가지 방법이 있다고 합니다. **물론, 얼음물에서 꺼낸후 키친타월을 이용한 수분제거는 필수 입니다. 참돔, 돌돔,농어...이렇게 해먹으면 쫄깃하고 아주 좋습니다만...좀 귀찮습니다. 암튼..간에....잡아온 농어넘들을 유비키...