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준비 참두릅: 500g 밥: 1큰술 양파: 1/4개 사과: 1/4개 멸치액젓: 2큰술 고춧가루: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 매실액: 2큰술 통깨: 1큰술 소금: 약간 물: 적당량 만드는 법 두릅 손질: 두릅을 깨끗하게 씻은 후, 밑동을 자르고 잔가지를 정리합니다. 끓는 물...

필수: 참두릅의 가시는 매우 날카롭기 때문에 꼭 고무장갑을 착용하고 손질해야 합니다. 밑동 자르기: 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후, 밑동을 자르고 떡잎을 제거해줍니다. 가시 제거: 가시가 많은 부분은 칼로 살짝 다듬어주면 더욱 편하게 먹을 수...

자랑합니다. 참두릅 요리, 더 다양하게 즐기기 두릅무침: 데친 두릅에 양념을 버무려 상큼하게 즐길 수 있습니다. 두릅장아찌...있습니다. 두릅튀김 [ 삽입: 두릅튀김] 두릅 손질법 [ 삽입: 두릅 손질법] 두릅 관련 다양한 요리 [ 삽입: 두릅무침, 두릅...

만드는 법 두릅 손질: 두릅을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 밑동을 자르고 잔가지를 정리합니다. 끓는 물에 소금을 약간...담기: 소독한 병에 데친 두릅을 담고 끓인 장아찌 간장을 뜨거운 상태로 부어줍니다. 완전히 식힌 후 냉장 보관합니다...