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이웃동생 댁에 놀러갔더니 남편을 위해 정성으로 참마요리를 준비하고 있네요. 생마를 잘 안드시니 요~렇게 요리를 해본다네요. 1.껍질을 벗겨낸 참마를 먹기 좋게 썰어요 2. 마를 찹쌀가루에 무친후 3.후라이팬에 기름을 두루고 노릇하게 구워줍니다. 4...

기획시리즈 여름밥상의 화려한 호강 참마요리 2011-07-19 오전 11:11 여름밥상의 화려한 호강 참마요리 우산인 볼트를 세계적인 육상선수로 만든 마는 전세계 600여종이 생산되고 있다. 식용은 10여종정도, 그중 참마는 당마라고도 불리며 주로 산간지방...

참마를 여러가지 형태로 먹는 방법 입니다. (마의 껍질을 벗기는건 기본입니다^^) *비닐장갑을 끼고 껍질을 벗기세요. 1.마 쥬스(가장 흔한 방법) 참마를 깍뚝 썰기하여 마와 꿀을넣고 믹서기로 즙을 내어 먹는방법 (마+유유,마+요구르트,마+키위,마+사과...

얼마전에 다이어트를 해볼려고 참마를 샀는데요.. 저녁식사 대용으로 먹어볼려고 합니다.. 시험삼아 한개를 감자깎는칼로 깎아서...그런대로 먹을만 했습니다..^^ 헌데 좀더 맛있게 요리해서 먹을수는 없을까요? 삼겹살 구울때 감자처럼 구우면 어떨까요...