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남.서해안에서 주로 잡히는 돌문어는 통발을 이용해서 어획을 합니다. 두종류 문어의 구별 법은 참문어의 다리 빨판은 고르게 나열 되었고, 돌문어는 불규칙적으로 나열되어 구별이 비교적 쉽습니다. 타우린 함량이 높은 문어는 피를 맑게 해주어 산후조리...

공기가 얼마 안남아 다리 하나만 뜯고 놓쳤지만,,, 참문어 셋에 돌문어 둘, 완전 부러움,,,ㅜㅜ 그리고 손바닥사이즈 전복까지...획득,,, 오늘은 해삼도 많이 했음,,, 범석형한테 배운 소래 구별법,,,내가 잡은 소라가 세종류였는데,, 첨에껀 뿔이 낮은...

삶는 법 문어의 종류에는 참문어와 돌문어가 있으면 참문어를 말린 것을 피문어라고 합니다. 참문어(피문어)는 동해에서 낚시로 잡히는데 육질이 연하고 고소한 맛이 나며 문어 다리의 빨판이 고르게 나열되어 있으나 돌문어는 문어단지라고 하는 통발로...

문어 (돌문어, 피문어, 참문어) · 꼴뚜기 (꼬록) · 주꾸미 (쭈꾸미, 쭈끼미,) · 낙지 (세발낙지, 뻘낙지, 새낙지, 불낙지, 낙자) · 꽁치 (학꽁치, 삼마, 동갈치) 꼬지 · 광어 (넙치) · 복어 (복쟁이, 검복, 쫄복, 까치복, 은복, 밀복, 가시복, 참복...

먹는 참문어니 돌문어니 하는 것과는 종이 다르며 크기가 매우 작습니다. 2) 초새우 역시 동남아산 새우로 베트남산을 많이 들여놓는데 삶은 새우를 가공한 다음, 냉동시킨 제품을 해동해서 사용합니다. 3) 북방대합조개 주로 캐나다산이 많은데 북방조개...