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참복 까치복 [복요리] 복어 효능과 준비 손질하는 법..../조심 2013.08.26해당카페글 미리보기
친사모 싱싱수산물 코너"친절한김선장"에서 싱싱한 복어 구입을 했습니다, 목포 어판장에서 이루어지는 경매하는 모습과 싱싱한 선어는 매일 아침 오전 12시까지 팔고 있습니다. 안방에서 올라오는 신선한 횟감 선어들을 눈으로 보고 구매할 수 있으니...
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참복 복어알 법제와 그효능..... 2011.07.31해당카페글 미리보기
펌글 참복 복어알 법제와 그효능.....| [금해스님 말씀] sanyang 조회 123 |추천 0 | 2010.06.30. 20:08 복어중에서...가장 독성이 강한것이...참복입니다. 이독제독 以毒制毒....즉 독성으로서...독을 다스리는 법입니다. 우리들 인체는 실제로 허약하여...
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[김포맛집] 추천 강화초지대교 옆 덕포진 근처 대명항 대명포구 <대복> 복어매운탕, 복지리, 황복 참복 하돈, 소동파 하돈 예찬, 황복 2020.09.27해당카페글 미리보기
고 효능을 소개하면서 독이 있으니 깨끗하게 씻어야 한다고 강조하였다. 맹독에도 복어를 포기하지 못하는 것은 우선 그 맛과 영양 때문이다. 복어의 맛은 철갑상어 알인 캐비어(caviar)와 트뤼플(송로버섯 truffle), 푸아그라(거위의 간 foie gras)와...
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여행의 피로를 풀어주는 시원한 참복매운탕이 나오는 천안맛집 불당동흥복집 2009.05.22해당카페글 미리보기
활어참복 지리는 그기운이 바로 나에게 오는 것맛 같아 먹기도전에 기운이 절로 생기는 것을 느낄수 있다. 접시가 비칠정도로 얇게 회를 뜬 생복샤브샤브매운탕은 얼큰한 맛과 쫄깃쫄깃한 복이 만나 환상의 입맛을 선사한다. 요리사 자격증중에서도 가장...
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2월15일.활도다리,뻘낙지,새조개살,홍가리비,돌굴,양식굴,각굴,새꼬막,매생이,찰감태,냉동(참복,쥐치,눈뽈,중하새우,흰다리새우,키 2021.02.15해당카페글 미리보기
감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고, 타닌계 성분은 숙면과 불면증에 도움을 주고 뇌세포 회복에도 효과가 있어 치매예방에 좋고, 칼슘이 많아 골다공증완화, 면역력 향상에도 좋고, 고혈압, 당뇨에도 좋다고...
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복어알 법제방법과 효능 2015.12.21해당카페글 미리보기
복어의 효능과 요리법 복어는 일반사람들의 손질해서 먹기 두려운 어종입니다. 우리나라 해역 인근에는 자주복, 까지복, 검복...다양합니다. 하지만 우리가 식용으로 먹는 복어는 참복과 까치복 등 몇가지만 먹습니다. 또한, 복어 맹독으로 인해서 복어...
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복어의 종류 2024.06.16해당카페글 미리보기
bigone76.tistory.com/101 복어 종류 까치복 밀복 황복 참복 졸복 흰점복 특징 복어독 증상 식용으로 허용되는 복어는 까치복...단백질과 비타민 B1, B2가 풍부하고, 피를 맑게 해 주며, 숙취해소에 도움을 주는 효능을 가지고 있으나, bigone76.tistory.com
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복어 효능과 복어 먹을때 주의할 점 2021.04.04해당카페글 미리보기
식용하는데, 참복, 까치복 등 몇종류만 가능합니다. 복어를 요리할 때에는 반드시 독을 제거해야만 식용할 수 있으며, 복어요리 자격을 갖춘 복어조리기능사가 조리하는 것이 안전합니다. 복어는 몸을 따뜻하게 하고, 혈액순환에 좋으며 고혈압, 당뇨병...
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복어 효능 2010.02.19해당카페글 미리보기
부른다. 효능은 림프선 결핵, 만성 피부 궤양, 치질을 치료한다. 복어의 알을 하돈자<河豚子: 본초강목(本草綱目)>라고 한다. <본초습유(本草拾遺)>에서는 "독이 매우 강하다."고 하며, <본초강목(本草綱目)>에서는 "개선(疥癬), 충창(蟲瘡)을 치료한다...
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복어효능 2015.12.03해당카페글 미리보기
실제 효능에 비하면 빙산의 일각이라 할 수 있습니다. 어느 복요리점을 가시더라도 복조리 면허를 한번쯤은 확인하고 드시는 것도 현명한 식사법중 하나가 될 것입니다. 복어에 어울리지 않는 식품은 양갱, 감, 팥밥입니다. - 복어 요리에 관하여... 일본...