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소라숙회와 소라 비빔국수 만들기: 눈으로 배우는 요리 레시피 1. 싱싱한 소라 준비하기 소라 숙회의 첫걸음은 신선한 소라를...com 신선한 소라 2. 소라 손질하기 m. 소라 손질하는 방법 껍질 닦기: 솔을 이용하여 소라 껍질에 붙어 있는 이물질을 깨끗...

입니다. ※ 참소라 쓸개, 침샘에는 독소가 들어 있으니 제거하고 드세요~ 복통과 두통을 유발할 수 있습니다. (판매완료) 4미3.5kg 大 파먹갈치 105,000원 기본손질하여 보내드립니다. 4미5.2kg 특대먹갈치 165.000원 (냉동) 기본손질하여 냉동하였습니다...

주었어요. 숙회로 드실때는 조금 두둠하게! 비빔국수에 넣을때는 조금 얄폼하게 자르면 됩니다. 요거이 담백하고 고소한것이...초고추장 쫘악~^^ 안주로도 좋아요. ^^ 여기까지가 참소라 구별법과 손질법이랍니다. 아래는 더운날! 온가족이 모여서 먹으면...

먹는 숙회도 좋다. 또는 얇게 채 썰어 된장과 고추장, 양파와 오이, 깻잎 등을 넣어 물회를 만든다. 싱싱한 한치가 많이 나올 때 손질해서 냉동해 두면 겨울에 회로 먹을 수 있고, 덮밥에도 쓸 수 있다. 갈칫국도 대표적인 제주의 음식이다. 갈치는 맛의...

사진속의 소라가 참소라인데, 간혹 회로 먹기도 하는 분들이 있지만, 주로 익혀서 숙회로 먹거나 요리를 해 먹는데요. 먼저, 소라 손질법을 자세히 올려 봅니다. 참소라 고르는법 소라의 구멍을 만져보면 살이 쏙~ 오므라 드는 것이 신선하고 살아있는 참...

거라..ㅎㅎ 그냥 무난하게 해먹었습니당^^ 손질법은 그냥 겉면 깨끗하게 닦아주고~ 팔팔 끓는 물에 15-20분정도 팍팍 강불에서...고고씽 해버리고~ 그냥 평소 좋아하는 스타일로~ 마늘 3톨 슬라이스~ 참소라 살도 마늘과 비슷한 크기로 잘라주었습니다...

잠시 들렸는데 소리 높혀 외치는 소라 맛보고 생물소라 1Kg사와 숙회로 달큰 쫄깃한 맛으로 한점 했습니다~ 생물소라는 처음이라 인터넷 손질법 찿아보고 따라 했지요~^ 무엇이던 한번 경험하면 다 하는지라~ # 삶는방법,찌는방법 # ~ 선택은 삶는 방법...

재료 참 소라 ▶5개 브로콜리 ▶100g 양파 ▶1/3개 당근 ▶1/5개 소금 ▶약간 후춧가루 ▶약간 식용유 ▶약간 오렌지소스 오렌지주스▶1컵 귤 ▶1/2개 건포도 ▶1큰술 녹말가루 ▶1큰술 물 ▶1큰술 백포도주 ▶1/3컵 브로콜리와 야채, 소라 살을 볶아...

육젓이 참 좋습니다. - 자신있게 권해드려요~~ 새우젓이 일반적으로 그렇지만.. 특히 육젓은 밥반찬으로 그만입니다. ​ ** 고기를 먹을때 깨소금을 살짝 뿌려서 고기와 곁들여 먹어도 맛있고 콩나물 국밥이나, 순두부 국밥에 새우젓(육젓)을 넣어먹어도...