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참소라 삶는법 찌는법 손질법 침샘 제거후 소라숙회 내장먹음 2024.08.25해당카페글 미리보기
신선한 참소라입니다. [ 삽입] 참소라 손질 과정 참소라 삶는 모습 참소라 숙회와 초장 [참고] 삶은 시간은 참소라의 크기에...검색 키워드] 참소라 요리, 참소라 삶는 법, 참소라 찌는 법, 참소라 손질법, 참소라 숙회 이 정보가 참소라 요리를 더욱...
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7월17일.백골뱅이,박달 대게,킹크랩,활랍스타,참문어,코다리,진도 문어,암.숫꽃게,금게,활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,서대회 2024.07.16해당카페글 미리보기
크랩 찌는법*** 수돗물에 15분 정도 해감하여 기절시킨 후 (또는 입에 뜨거운 물을 부으면 기절합니다.) 찜기에 배가 보이게 올리고 물이 끓는 시점부터 20분간 중불로 찜하세요. 찜시간이 다되면 뚜껑을 바로 열지 마시고 5분간 뜸들이면 맛있는 킹크랩찜...
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소라누나에게#9 2023.01.24해당카페글 미리보기
보면 찌는게 당연한 거 같아,,) 관장님한테 대구 오기전에 먹은 것들이랑 몸무게 사진 찍어서 보내드렸는데 관장님이 대구오면 바로 체육관으로 오세요^^ 라고 보내셔서 지금 두려움과 무서움을 갖고 체육관으로 가고있어 존댓말로 저렇게 말씀하시니까 더...
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■ 윤오영 수필 모음 2024.10.24해당카페글 미리보기
가며 소라붙일 사람이 있을 것 같지 않다. 약재(藥材)만 해도 그렇다. 옛날에는 숙지황(熟地黃)을 사면 보통 것은 얼마, 윗질은 얼마, 값으로 구별했고, 구증구포(九蒸九曝)한 것은 세 배 이상 비싸다, 구증구포란 아홉 번 쪄내고 말린 것이다. 눈으로...
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Re: 계간 『시조문학』 등단작품(1981~1985년) 2024.09.17해당카페글 미리보기
여름 찌는 더위는 곰나루에 식혔느니. 산수 좋은 계룡산에 마곡사에 갑사 서껀 어며님 훈김 서린 내 마음의 둥지라니 흙내음 구수한 날에 그 산하에 묻히리라. *바다 심정 / 김시현 생각은 덤으로 자라 한마음 흔들리고 바램은 물방을 처럼 떴다 감는...
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[2024. 9. 10. 화.]-[제주 가을 여행 5]-[여행플러스 기사] 2024.09.10해당카페글 미리보기
절기가 참 묘하다. 처서가 지나면서 맹렬한 더위가 꺾였다. 한낮 거리도 땀은 흐를지언정 복날에 그것과는 확연히 다르다. 여름...푸름도 더 짙어졌다. 새로운 계절의 색을 느낄 수 있는 시간이 점차 다가온다. 이 시기 마음껏 가을 정취를 뽐내는 한 곳을...
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유월 염천에 등떠밀리듯 시작한 산행! - 영천시 신녕면 작은 산 이어가기~ 2024.06.13해당카페글 미리보기
푹푹찌는 바람에 물이 헤퍼가 600cc 한통만 달랑달랑!~ 아직도 7~8km 정도가가 산 봉우리 3개를 더 따물라 카마 애끼무야 되겠다!~ 잡목을 헤치고 직진 방향으로 내리서면 포장도로를 만나 다시 오른쪽으로 내리서고, 고속도로가 보이는 갈림길에서는 왼쪽...
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‘앗숨’‘소금이 가고’‘합주’‘춤’‘긴급한 시급’‘빈 말’‘몽상의 시학’‘묵묵부답’‘은는이가’‘등뼈’‘밥이 쓰다’외 여러편- 정 끝별. 2024.04.06해당카페글 미리보기
시간에 시간을 더해 빙빙 돌았다지 되돌이는 춤이야 지랫대야 거듭이 그를 들어올릴 때까지 나는 네가 생각하는나와 다르게 돌 수 있지 나무 말구유에 나서 나무 십자가에 매달렸던 그리스도는 나무를 다스리는 대대로의 목수셨지 세상의 지게를 자르고...
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소라강된장 호박잎쌈 2016.07.08해당카페글 미리보기
주룩주룩 참 많이도 왔습니다. 습하고 덥더니 시원하게 한바탕 쏟아내니 속도 시원해집니다. 이제, 여름이 무르익어가고 한여름으로 달려가고 있어요. 그래서 한여름별미로 아주 좋은 호박잎쌈을 강된장과 함께 준비했습니다. 한여름이 무르익으면 가장...
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특가 꼬마(활)전복/ 코고동살/ 민어/ 자반/ 소라게발 2021.03.02해당카페글 미리보기
섞여있습니다. 소라게발은 찌거나 삶거나 양념게장처럼 무쳐먹어도 겁나 맛나요 !! 너무 오래찌면 살이 퍼석해질수있으니 찌는 시간 신경써주세요!! ★자반고등어 (10마리): 20.000원+택비4천원 생물일때 바로작업해서 소금간질후 급냉처리하였습니다...