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선택) 만드는 법: 기본 참외장아찌를 준비합니다. 볼에 참외장아찌와 나머지 재료를 모두 넣고 버무려줍니다. 대파와 양파는...생략해도 좋습니다. 참외장아찌는 냉장 보관하면 더욱 오래 먹을 수 있습니다. 다양한 활용법: 밥반찬으로 즐기기 면 요리...

때) 만드는 법: 참외 손질: 참외를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 소금에 절이기: 소금에 살짝 절여 수분을 제거해줍니다. 양념 만들기: 간장, 설탕, 식초, 소주, 다진 마늘, 생강, 청양고추 등을 넣고 양념을 만들어...

약간 만드는 법 참외 손질: 흐르는 물에 베이킹소다를 이용해 껍질을 깨끗하게 문질러 씻는다. 물기를 완전히 제거한다. 양 끝을 잘라내고 반으로 갈라 씨를 제거한다. 소금 절이기: 손질한 참외를 용기에 담고 천일염을 골고루 뿌려준다. 실온에서 하루...

참외무침 만드는 법: 입맛 없을 때 딱! 재료: 참외 1개 양파 1/2개 대파 1/3개 고춧가루 1큰술 고추장 1/2큰술 다진 마늘 1/2큰술 식초 1큰술 설탕 1/2큰술 소금 약간 통깨, 참기름 약간 만드는 법: 준비: 참외는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 먹기 좋은...