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오이 동아 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
단맛의 참외가 아니고 ‘울외’라고 부르는 둥근 모양의 겉이 푸른 오이를 가리키는데 상고 시대부터 있던 것으로 고려 시대 이규보의 『가포육영(家圃六詠)』이라는 시에도 나온다. 우리가 보통 먹는 오이는 녹색의 여물지 않은 것이고, 껍질이 누렇게...
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참외 장아찌 (무침, 냉국 만들기 2022.08.06해당카페글 미리보기
무침 참외4조각 양파1개 천일염1큰술 식초1큰술 고추가루 1큰술 다지마늘1 작은술 통깨 를 넣고 조물조물 무친다. 참외 냉국만들기 참외장아찌 4쪽, 쪽파3개, 다진마늘1작은술, 청량고추2개, 홍고추1개, 통깨, 생수500미리, 오이 장아지 국물 500...
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냉국과 냉국수 2013.09.04해당카페글 미리보기
오이, 참외를 넣고 오미자 물을 부어 완성한다. <가지토마토 냉국> - 재료 : 가지1개, 토마토1/2개, 간장1큰술, 식초2큰술, 소금, 멸치육수 (멸치 4마리, 다시마 5X5 1장, 물 5컵) - 가지양념 : 국간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진마늘 1/2작은술, 참기름 1...
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아부지 식사하이소~(아부지~어머니 감사합니다~^^) 2024.06.29해당카페글 미리보기
빵~음료수~ 버섯.어묵.양파.마늘쫑.단무지.오이. 양배추.콩나물.무.계란. 참외 복숭아등등 폭풍장보기 끝내고 시댁으로 복귀...맛 밀면 어머니께서 옥상에 심어 기르신 고추~ 콩나물.무국은 식혀서 냉장고에 냉국으로 먹을때 반반 떠서 깨소금 솔솔...
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누리달 둘째주 숲 속 아이들의 밥상이야기 2024.06.14해당카페글 미리보기
되었답니다 [만들기] 두부는 소금물에 끓여 꺼내어 물기를 빼고 면보로 꼭 짠 후 팬에 넣고 볶으면서 수분을 날려줍니다. 깻잎...부드러운 두부 무침입니다 [여름반찬 마늘종과 호박볶음] [여름 대표 채소 오이로 만든 오이 참외무침, 오이오미자냉국...
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[참외냉국] 늦더위 잡는 올여름 마지막 냉국 - 달콤 시원한 참외 2016.06.29해당카페글 미리보기
했어요. 아마 올 여름 마지막으로 만드는 냉국이겠죠? *재료* 참외 1개, 오이 1개, 양파 작은것 1/2 개, 청양고추 1개, 홍고추 1...식초 3큰술, 매실청 1큰술, 통깨 약간. (밥숟가락 계량) 만들기 1. 냉국을 만들때는 재료 손질에 앞서 국물 먼저 시원하게...
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참외냉국 2010.08.28해당카페글 미리보기
청자 만들기도 암세포 확산 예방 효과 큰 쿠쿠르비타신이 풍부 참외는 수박처럼 수분이 많다. 약 96%가 수분이다. 피로회복에 좋다고 소문난 비타민 C도 많다. 기능성 성분으로 알려진 쿠쿠르비타신(cucurbitacins)도 적지 않게 들어 있다. 이 성분은 간...
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참외 요리 만들기 2019.06.05해당카페글 미리보기
jpg"> 사진 : 유튜브 '뚝딱Tooktak' 속까지 시원한 냉국은 여름철 별미다. 보통 냉국 재료로 오이를 많이 사용하는데 참외를 곁들여도 꽤 이색적인 냉국 맛을 즐겨볼 수 있다. 씨를 제거한 참외는 얇게 저며 썰고 오이와 양파도 채 썬다. 간장과 식초...
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몸속 깊이 시원한 얼음 동동,냉국 2013.07.18해당카페글 미리보기
재료로 만들기 때문에 건강에도 좋을 뿐 더러 몸매에 대해 유난히 신경 쓰이게 되는 여름철 몸매관리에도 도움이 되는 음식...필요 없이 김치만 있어도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 김치 냉국입니다. 먼저 배추 김치는 속을 털어 송송 썰어 줍니다. 김치국물...
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오미자 냉국국수 2015.08.11해당카페글 미리보기
오미자냉국에 넣는 식초와 꿀의 양은 아이의 입맛에 맞게 가감한다. 국물이 차가울수록 새콤달콤하게 느껴진다. ◆ 백김치말이국수 재료 소면 50g, 백김치 1줄기, 무순·오이채 약간씩, 소고기육수 ½컵(양지 또는 사태 50g, 물 2컵, 대파 ¼대), 국물...