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* 질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 전에 담아서 맛나게 담았는데요 잊어버렸어요 모종 사다 심었더니 안달아서요 노란거 4개 남겨두고 제다 땄어요 비법 전수 해...

얼마 전에 담아 놓은 참외장아찌를 꺼내서 무쳐 보았어요~!~ 오도독하고 아삭아삭 아주 맛있는 참외장아찌 내년까지 아주 맛있게 먹을 수 있는 밑반찬이네요~!~ 재료 청외 10kg 베이킹파우더 1컵 식초 1컵 소스:집간장 1:양조간장 1:육수 2:매실청 2 육수...

참외 장아찌 만드는 과정 1) 장아찌용 참외 10k입니다.. 2) 깨끗이 흐르는 물에 여러번 씻으세요. 3) 참외 반으로 잘라 숟가락으로 속을 파냅니다. 4) 속을 다 긁어내면 이렇게 되지요~~ 5) 켜켜이 소금으로 절여 줍니다..(6시간) 6) 소금끼를 씻어 넓게...

파, 마늘, 참기름에 조물조물 무쳐 먹는다. 참외장아찌 ● 준비할 재료 참외 10개, 소금 약간, 고추장물(고추장 5컵, 꿀 1컵, 다진 마늘 1큰술, 다진 양파 2큰술, 소주 1/4컵) ● 만드는 법 1 참외는 껍질째 소금물에 씻어 물기를 닦는다. 2 참외의 반을...