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좋아하는 줄은 알았지만 한접시를 혼자 다 비울 줄은 몰랐네요~ㅎ 무친 그릇에 조금 남아있으니 맘껏 먹으라 했답니다 참외 장아찌는 처음 해봤는데 아주 맛있어서 들어갈 공간만 있으면 또 담고 싶네요 조그만 통으로 하나 밖에 안되어 아쉬워요 다른...

개구리참외장아찌 만드는 법: 밥도둑 장아찌 만들기! 개구리참외장아찌는 아삭아삭한 식감과 달콤하면서도 짭짤한 맛이 일품인 밥반찬이에요. 여름철 입맛 없을 때 곁들여 먹으면 더욱 좋답니다. 지금부터 간단한 레시피와 함께 만들어 보세요! 재료 준비...

관련 블로그나 요리 채널에서 확인하실 수 있습니다. [ 삽입 예시] 정호균 셰프의 양파김치 만들기 과정 완성된 양파김치 참외장아찌 만들기 과정 완성된 참외장아찌 참고: 실제 레시피는 계량이나 재료 등에 약간의 차이가 있을 수 있으므로, 한 레시피는...

만들기 소주, 식초, 물엿을 섞어 양념물을 만듭니다. 다진 마늘, 고춧가루, 깨소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 참외장아찌 무침 만들기 절인 참외를 깨끗한 용기에 담고 양념물을 골고루 붓습니다. 양념물이 참외 전체에 묻도록 밑바닥을 살짝 흔들어줍니다...

그냥 참외 장아찌를 버무려 맛을 보다가 이번엔 기존틀에서 벗어나 능이 참외 장아찌를 만들어 보려구요 과연 능이맛과 참외의 단맛과 어울림은 어떠할지 궁금하여 지네요 ㅎ 아침에 예전에 담아놓은 참외 장아찌 꺼내어 🌶 청고추가 없어서 그냥 파 쬐끔...

참외에 스며든다. 참외를 건져 청양고추 위에 차곡차곡 넣은 다음 물엿 1병 반을 부었다. 누름돌로 잘 눌러둔다. 8월 23일 열어...8월 24일 물이 찰랑찰랑~~ 떠내지 않고 냉장 보관 며칠 지나 통 열어보고 물을 조금 덜어냈다. 청참외장아찌 담는 법 참고...

계속 오고 있고 쌀쌀합니다 비가 그치고 며칠 지나면 버섯도 나올 듯합니다 비가 많이 온다하여 그제 덜 익은 참외 남은 것 따서 장아찌를 담아보려다 주변에 것 더해 복숭아 배 사과등을 더해 깍두기 김치를 답이 보았습니다 옛날에 참외 농사 지을때...

담고 효소로 만든 장아찌 원액을 부어주고 생수병으로 눌러준 이름표를 달고 1차 만들어둔 참외 장아찌 토마토 장아찌랑 같이. 자리를 잡고 노란 참외 장아찌 며칠된 거 맛을 보니 간간하며 꼬들 꼬들합니다. 실온에 그냥 두고 오랜동안 숙성 시켜...

실파(1줄기) 송송 썰기 7. 고추장(½T), 고춧가루(1T), 다진 마늘(1t), 다진 대파(1T), 깨소금(1t), 식초(1T) 섞어 양념 만들기 8. 참외장아찌에 양념 넣어 버무리다가 통깨(약간), 실파 넣어 버무리기 9. 그릇에 참외장아찌무침 담고 통깨(약간), 실파...