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3월10일.뻘낙지,멍게살,홍합살,곰피미역,찰감태,매생이,세하,홍어회,무침용홍어살,암치大홍어,대하살,자반고등어 2025.03.09해당카페글 미리보기
곰피 장아찌용으로는 3월 곰피가 좋다고 합니다. 2월 보다는 3월 곰피 잎이 더 커지므로 염장 곰피를 만드는데요, 생으로 드실때 딱 좋은 적기는 2월 말~ 3월 초 라고 합니다. 3kg 15,000원 (택배비포함) 6kg 25,000원 (택배비포함) 9kg 35,000원 (택배비...
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감나무가 있는 그림 2024.10.13해당카페글 미리보기
침시를 맛있게 먹는 방법은 소금물에 담가 떫은맛을 빼는 방법밖에 없었다. 어린아이 키만 한 항아리에 감과 소금물이 가득하다. 항아리 맨 윗부분에는 짚 뭉텅이로 똬리를 만들어 감이 물 위로 떠오르는 것을 방지하고 두꺼운 비료포대 종이를 덮은 뒤 삼...
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콩잎, 고추잎 장아찌 2012.05.23해당카페글 미리보기
잎, 참외잎은 이들이 거의 건드리지도 않는다. 이런 정원에서 일어나는 현장목격후 들게되는 생각~ 도대체, 고추잎과 콩잎이 얼마나 맛있길래?? 이들이 사족을 못쓰나? 이런걸보면 궁금해서 못산다. 고추잎 콩잎에 대한 뭐라도 알아봐야지... ㅋㅋ 그래서...
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★ 알뜰살림 비법 ★ 2005.12.25해당카페글 미리보기
과일 맛있게 먹기 할머니께 배우셨다고 맛없는 참외는 속을 긁어내고 된장에 넣고 끓여먹고요, 연한 수박 흰속살은 냉면 김치처럼 나박김치처럼 무쳐먹어요.. 물이 많아서 시원해요.. 21. 냉장고 냄새 제거하기 저희 냉장고도 몇년전에 산 것이라 음식냄새...
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맥주에 퐁당퐁당 매콤 깔끔한맛 맥주가지제육볶음 2008.06.22해당카페글 미리보기
맛 아주 환상이에요. 나만의 팁 **제육볶음 최고 맛있게 만들고 먹는 법 ** 1, 맥주에 한번 데쳐내어 양념해서 볶는다 (기름기는...사용 할 것 2,각종 장아찌에 쌈 싸먹는다 (취, 뽕, 참외 , 풋마늘대, 마늘,명이나물장아찌등) 3, 묵은지에 싸서 먹는다...
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메밀국수 가게 <미진> in 둔산동 2009.07.24해당카페글 미리보기
국수를 육수에 담그었다가 후루룩~ 먹습니다. 육수도 마셔가면서 맛있게 먹고 포트를 리필합니다^^ 반찬으로는 노란무, 참외 장아찌, 겉절이 김치가 나옵니다. 전 여기 노란무를 참 좋아해요.. 저는 이 메밀국수를 감히 한식으로 분류했는데, 흔히...
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6 . 12 6 월의 풀천지 2008.06.17해당카페글 미리보기
밑에 참외를 심어두고 노오란 여름을 기다린다. 한숨자고 일어나 일기 검사하던 뻔순 아내가 깔깔 웃으며 오이라고 정정해준다...^^ 시원한 오이냉국 생각으로 입안에 침이 고인다...^^ 당근 잎을 샐러드로 먹어보았는가 ? 깜찍한 맛에 놀라게 될것이다...
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1년이 지나도 물러지지 않는 오이지 비법 2011.07.16해당카페글 미리보기
성주참외 라고 하듯이..백오이는 역시 상주백오이가 최곱니다. 참고하시구요. 식초는 2배 식초가 아니라 일반 사과식초 사용해 주세요!! 일반 사과식초 2병이면 되는데요 현미식초니,다른 식초는 절대 안됩니다. 맛이 다르거든요. 소금은 천일염, 그리고...
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나주땅콩 / 완두콩 / 부채콩 / 인제할머니오이 / 사과참외 2022.01.26해당카페글 미리보기
씨앗 특성, 맛있게 먹는 법, 만날 때 참고할 이야기 등) 병해 크게 타지 않고 무난하게 잘 자라주어 밭일 하다가 참으로, 한창 열릴 때 따서 장아찌로, 오이김치로 맛보니 좋았어요. 씨앗 받기도 수월해서 하늘땅살이 경험 많지 않은 사람도 만나기 좋아요...
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이것이 알고 싶어요.(요리방) 2008.03.04해당카페글 미리보기
명태포로 북어포무침 같은 요리 해도 될까요.. 참외장아찌 만드는법 가르쳐주세요^^... 저두 만들어 보구 시퍼여~ 명보극장에서...생선을.. 빵 재료는 어디서 구하나요?! 전지분유 맛있게 먹는법아시는분 시나몬? 돼지등뼈는 어서 파나여? 설악산의 황태...