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장아찌용(참외) 2013.08.05해당카페글 미리보기
참외로 장아찌을 담고싶은데..언제쯤하면 좋을까요? 그리고 장아찌용 참외파는곳이없네요.. 판매자님들...장아찌용 참외파시면 댓글 달아주세요..^^*
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침시 2024.10.14해당카페글 미리보기
둘린 곳이라는 뜻이다. 산모퉁이보다 훨씬 구배지고 아련한 느낌을 준다. 모롱이가 따뜻한 느낌으로 언제나 기억되는 이유는 모롱이에 고향이 있었기 때문이다. 인적 없는 어느 산협을 구름이 넘고 바람이 머뭇대는 한적한 날 오후, 산새 노랫소리 간간이...
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백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘 /김은숙.장진기 2024.09.16해당카페글 미리보기
불안을 파는 사회, 희생양이 된 소금 노세보nocebo효과가 있다. 부정적 효과라 하는데, 질병 진단만 받고도 급격히 체력이 떨어지면서 안 좋은 결과를 낳는 경우가 많다. 질병보다 무서운 것은 일어나지도 않을 일을 미리 걱정하는 두려움이다. 마찬가지...
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K-감성 저격으로 조회수 떡상한 미국인 닉의 한국 자전거 여행기.jpg 2024.07.22해당카페글 미리보기
도자기를 파는 가게였어요 카운터에 걸려있는 핸드메이드 장인 스승님 사진ㅋㅋㅋ 이거 골드냐고 물어보니까 금가루라고 설명해주는 중ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 갑자기 앵글 실내...? 옆에 빵집 주인분이랑 여기 가게 주인분이 닉에게 수박과 다과를 주심...
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片鱗 7 2024.06.10해당카페글 미리보기
시중에서 파는 물엿을 물에 100배 희석하여 진딧물이 달아붙은 잎에 골고루 분무를 해주면 희석액이 진딧물이 붙어서 햇볕에서 마르면서 물리적으로 제거하는 방법입니다. 4. 알코올 또는 연성비누 물 1L에 연성비누(비누 중에서 수산화칼륨(KOH)으로 만든...
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순창 청계리 강천산~강천사 순창고추장마을 2024.02.15해당카페글 미리보기
않은 곳에 유명한 순창 고추장 전통마을이 있다. 이제 순창 고추장이야 어린아이들도 다 알 만큼 유명해졌지만 고추장마을을...않다. 이 고추장마을은 아직도 재래 방식으로 고추장을 담가 파는 마을이다. 마을 전체가 한옥으로 이루어져 있어 정갈한 느낌...
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맛있는 장아찌 2008.04.01해당카페글 미리보기
서늘한 곳에 보관한다. 5 2개월쯤 뒤 알맞게 발효되면 먹을 만큼 꺼내 물에 살짝 씻어 물기를 꼭 짠 다음 썰어서 그냥 내거나...1컵, 물 4컵, 술 1컵, 설탕 2/3컵을 넣고 끓여 식힌 물을 참외 말린 것에 부어 닷새쯤 둔다. 담금물만 따라내어 끓인 뒤 식혀...
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장아찌 2010.02.21해당카페글 미리보기
어울리죠, 파는 자칫 쓴 맛을 낼 수 있으니 넣지 마세요.” 재료 깻잎 50장, 채썬 마늘 1큰술, 다진 생강 1/4작은술, 홍고추·청양고추 1개씩, 소금 약간, 멸치액젓 장물(다시마 우린 물 3큰술, 멸치액젓·청주 2큰술씩, 참치액·설탕 1큰술씩, 소금 약간...
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장아찌 2007.07.02해당카페글 미리보기
어두운곳에 둔다. 8.자소잎은 씻어서 물기를빼고 잎을따서 분마기나 우묵한 그릇에 넣고 분량의소금중 2/3를넣고 검붉은색이 날때까지 주물러서 물을 버린다. 9.나머지 소금으로 잎이 부드러울 때까지 비벼서 매실담근 소금물1/2컵을 붓고 비비면 붉은색이...
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오이 장아찌 담그는법 2011.07.30해당카페글 미리보기
담아서 파는 저는 그것은 비추에요^^* 농산물 도매센타나 농협 하나로 마트에 가면 농장과 직거래를 하는지라 비교적 질 좋은 백오이를 살 수가 있습니다. 농장에서 바로 살 수 있으면 더욱 좋습니다. 자`~어드렇게 담아야 할까요? 비바리 따라 오이소...