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무조건 액젓이여야되나??

그동안 치킨스톡만 넣어먹었는데 먹고나서 특유의 치킨스톡맛이 맴도는게 싫어서 참치액젓 넣었더니 존맛임 냄새 하나도 안 나고 감칠맛만 살아나 어남선생 따라한거임

된찌에서 참치액젓맛밖에안남 ㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

멸치 야채 고기육수를 압도

간 부족하면 소금 추가하면 됨 굳 ㅋ

파김치 담을려고 하는데 마트에 참치액은 있는데 참치액젓은 안보이는데 다른건가요? ㅠㅠ

너무 초보적인 질문해서 죄송합니다. 남편이 참치액젓을 사왔는데 멸치액젓 대신 넣어도 될까요? 참치 액젓과 멸치액젓 맛 차이가 뭘까요? 해외 거주해서 김치를 많이 안 만들어 봤어요. 사먹는 김치가 비싸고 맛도 없어서 레시피 보면서 해 보려고 하는데...

묵고잡아~~~ 밭에심은 쪽파 까서리~~ 명태 대가리 표고버섯 육수내고 배두개 양파 생강마늘 엉겅퀴 효소 멸치액젓 참치액젓~ 고추가루 버물버물~~ 멸치 액젓과 참치액젓으로 절구어 ~~ 바빠 반나절은 두었다가 액젓 쪽 따라내고~~~ 맛은? 야간 단듯 하게 ~~

양파(70g), 대파(40g), 청양고추(2개), 들기름(2T), 캔 참치(200g), 다시마 물(1½컵/300ml), 후춧가루(약간), 통깨(2t) - 양념 재료 고춧가루(2T), 고추장(1T), 양조간장(1T), 참치액젓(1T), 맛술(2T), 설탕(1t), 다진 마늘(1T...