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서울대점 한원장님~ 아침에 말씀드린 참치액 사진 올립니다. *훈연참치(가다랑어포)를 주원료로한 다용도 액상 조미료 원료명: 훈연참치추출액71.4%(훈연참치18.5%(태국산), 고형분3.7%), 식염(국산), 다시마추출액(다시마, 국산), 무추출액(무, 국산...

참치액 진보다 3배 이상 높여 깔끔한 맛을 낸다. 칼국수나 계란찜처럼 맑은 국물이거나 아이를 위해 순한 요리를 조리할 때 좋다...식물성 원료를 발효하는 과정에서 나오는 다양한 감칠맛 성분으로 만들어 원재료 본연의 맛을 극대화한다. 바쁜시간 따로...

고수님들의 답변 부탁드립니다. 감사합니다. 좋은 하루되세요. ============ ex) 네이버에서 찾은 내용입니다. 쯔유와 참치액의 성분이 같긴하지만 농도와 맛이 조금씩 달라요. 저는 참치액은 한식에 주로 넣게되고 쯔유는 일식에 사용합니다. 참치액 - 국...

면역 성분이 많은 황태.파.양파.마늘.표고가루.호박입니다 길게 설명 드리지 않아도 주재료가 모두 면역의 보약재 제가 늘 아끼지 않고 쓰는 기본 양념들인데요 보약을 딱히 먹어 본 적도 없지만 1년을 두고 환절기에도 감기를 잘 안하는 이유는 아마도 파...