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귀한회를 맛보겠네요~ 찰집니다. 쫠깃~ 넘기고 싶지 않은데 목구멍으로 바로 넘어가버린~ 한점 먹으니 읍네요~~ㅜㅜ 해파리 냉채~ 2번째판~ 좀 더 특수부위가 나오는~~ 새우와 시사모 생선튀김과 생선알~ 요고요고 맛있음다~ 직접 무쳐 주시는 참치육회...

산지 참치 물량이 갑자기 많아질때라서 포뜨기 손질을 못하고 기본손질 후 급냉하여 통으로만 보내드립니다.) 3시 30분까지 주문 받습니다. 1마리 67,000원 大활방어회 필렛 9~10kg 크기의 활방어롤 필렛으로 보내드리므로 썰어서 드시면 됩니다. 당일...

제일 맛있는 건, 알배기를 통째로 구운 것이다. 한 입 베어 물면 알이 터지며 고소한 맛이 입안에 확 퍼진다. 더욱이 알배기 도루묵은 삼세기(삼숙이, 삼식이), 도치(심퉁이), 꼼치(곰치, 물곰)와 더불어 겨울 동해를 대표하는 매운탕 재료다. 이들 생선...

부위를 주면 꼭 어느부위이며 어떻게 먹으면 맛있는지 물어보세요. 참다랑어의 맛은 잘 음미하면서 먹어볼 가치가 충분한 맛있는 생선이니까요. 참치회의 부위에 대해 알아봅시다~(2) 어제 참다랑어에 이어 오늘은 눈다랑어(빅아이)와 황새치의 부위에...