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제일 맛있는 건, 알배기를 통째로 구운 것이다. 한 입 베어 물면 알이 터지며 고소한 맛이 입안에 확 퍼진다. 더욱이 알배기 도루묵은 삼세기(삼숙이, 삼식이), 도치(심퉁이), 꼼치(곰치, 물곰)와 더불어 겨울 동해를 대표하는 매운탕 재료다. 이들 생선...

pingu528/222880186390 이 가이드를 참고하여 집에서도 맛있는 참치 요리를 즐겨보세요! 혹시 더 궁금한 점이 있다면 언제든지...어떤 부위의 참치가 맛있을까요? 참치 초밥에 어울리는 소스는 무엇이 있을까요? 참치 손질 시 주의해야 할 점은 무엇...

2번째판~ 좀 더 특수부위가 나오는~~ 새우와 시사모 생선튀김과 생선알~ 요고요고 맛있음다~ 직접 무쳐 주시는 참치육회~ 씹지 않아도 될 정도로 부드러움~~ 3번째판~ 새우와 고추튀김~ 장어~ 쫄깃하니 맛있네요~ 은행, 마늘, 밤~ 이제 먹다 지침~~ 그래도...

중 최고라고 불리는 곳인데, 지방이 그물처럼 치밀하게 마블링 되어 있기에 고소한맛과 담백한 맛을 모두 느낄수 있는 맛있는 부위입니다. 머리쪽으로 갈수록 마블링이 치밀하고, 꼬리쪽으로 갈수록 마블링의 모양이 조금씩 떨어지게 되지요. 가마살 참치...

의 고소한 맛 대형 물고기인 참치는 그 크기만큼 부위 또한 아주 다양하다. 빨간 부위가 빨리 녹으므로 참치는 빨간 부위를 먼저 먹어야한다. 그렇다면 참치의 다양한 부위 중 유난히 맛있는 부위는 어디일까. 얼려서 해동해 먹는 참치는 혀끝에 닿는 순간...

참치는 아주 거~대한 어류입니다.. 크기가 거대한 만큼 부위 또한 매우 다양하답니다. ^^ 그중 유난히 맛있는 부위를 알고 설명하실수 있다면 처음 참치회를 드신다는걸 아무도 모를겁니다. ㅎㅎ 대뱃살(오도로) 참치의 뱃살 중에서도 머리와 가장 가까운...

산지 참치 물량이 갑자기 많아질때라서 포뜨기 손질을 못하고 기본손질 후 급냉하여 통으로만 보내드립니다.) 3시 30분까지 주문...발송되고 뱃살,배꼽살,살치살,등살,꼬리살을 부위별로 섞어서 보내드립니다. ※서비스 양념 구성: 초장,와사비,간장,김...

후배넘이 맛있는 참치집 부탁하길래 예약하러 가는 길.. (구) 중구청 주차장과 로마나이트 사이길에 한 집 건너 하나씩 있는 참치골목 저 많은 가게를 다 가보진 못했지만~ 그래도 옆블럭에 있는 이 집이 젤 땡긴다는... 으잉??.....성게?? 저녁 8시가 안...

살코기부위는 부드러우면서도 고소 담백하고 다른부위는 정말 살살 녹아요~~안씹어도 됩니다ㅎㅎ 특대사이즈이고 생물이라 그런지 참치집에서 먹는것보다 더 맛있었어요 신랑과 둘이 먹으면서 다른대화는 전혀 않고 참치 칭찬만 하면서 먹었네요 기름장...