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기름은 다운! 풍미는 업! 겉바속촉의 매력이 있는 숯불구이 맛집 BEST5 2025.03.09해당카페글 미리보기
숯불에 올려 구이로 즐길 수 있다. 초벌 해서 나오는 참치는 테이블에 있는 참숯 위에 살코기만 발라 조금 더 구워 먹으면 된다...모두 다르기 때문에 다채롭게 즐길 수 있다. 머리 부분도 구이로 즐길 수 있는데 몸통과는 또 다른 식감과 맛으로 색다르게...
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전주 하가지구 참치전문점 달빛참치 2023.08.31해당카페글 미리보기
후토마키 전복인가 소라인가 초회도 나오고~~ 참치무우조림도 나오고~~ 새우 조개 낙지찜인가 그거도 나오고~~ 메로구이하고 참치머리구이도 나오고~~ 시래기탕도 나오고~~ 다른거도 나온거 같은데 사진도 없고 기억도 안나고~~ 참치 두접시 먹고 머리부분...
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1월7일.생물참치,민어,활(숭어,방어),능성어,준치,小농어,참조기,먹갈치,딱돔,밍돔,참돔,간제미,싱대,갑오징어,중하,대청도암치홍어,주꾸 2025.01.06해당카페글 미리보기
받으시는데요 참치는 피를 빼도 가운데 뼈 쪽으로 피가 몰리는 혈압육은 제거하여 보내드립니다. 민어 살이 다시 통통하게 오른 시기라서 맛있는 겨울 민어입니다. kg당 16,000원 (손질.택배 10,000원 별도) (반 마리 구매시에도 손질.택배 10,000원 별도...
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(포항 맛집) 元 참치 2024.10.22해당카페글 미리보기
음악이 흘러 좋았던곳 혹시나 해서 포항 맛집도 올립니다~~ 외관은 이렇습니다 금가루까지 뿌려주신 참치~ㅎ 연근과 샐러드도 맛나고 생선 머리구이도 예술 생선함량 높은 어묵탕을~~ 몇년지나니 그때의 맛을 잘 표현 못하지만 맛있었던 기억에 포스팅합니다
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참치 머리구이... 2007.12.21해당카페글 미리보기
지난 4월 정모시 더치오븐에 참치머리 구이를 해봤습니다. 냉동된 참치를 적당히 해동시켜서 더치오븐에 넣고 밑불로만 약 40분간 가열한 후, 윗불을 추가하여 약 20분간 더 가열했습니다. 별도의 향신료나 첨가물이 없이 참치만 구었는데도, 맛이...
