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집에서먹는참치회 생참치 손질법 요리 참치 타다끼 생선초밥 만드는 법 참치회초밥 2025.01.22해당카페글 미리보기
맛있는 참치회를 즐기고 싶으신가요? 생참치 손질부터 다양한 요리법까지, 단계별로 알려드릴게요. 신선한 참치회를 이용해 특별한 식탁을 만들어 보세요! 1. 생참치 손질하기 생참치 손질 과정 머리 제거: 먼저 참치 머리를 잘라냅니다. 수분 제거: 키친...
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1월7일.생물참치,민어,활(숭어,방어),능성어,준치,小농어,참조기,먹갈치,딱돔,밍돔,참돔,간제미,싱대,갑오징어,중하,대청도암치홍어,주꾸 2025.01.06해당카페글 미리보기
받으시는데요 참치는 피를 빼도 가운데 뼈 쪽으로 피가 몰리는 혈압육은 제거하여 보내드립니다. 민어 살이 다시 통통하게 오른 시기라서 맛있는 겨울 민어입니다. kg당 16,000원 (손질.택배 10,000원 별도) (반 마리 구매시에도 손질.택배 10,000원 별도...
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- 참치방어 Runner, Rainbow 2023.06.25해당카페글 미리보기
있는 원양에 떼로 이주 . 통명; 참치방어 . 특징; 화려한 색상, 길고 뾰족한 머리와 주등이의 길쭉한 방추형 몸 . 먹이와 요리법; 회로 혹은 튀기거나 스튜로 섭취 1 학명과 서식지 - 학명; Elagatis bipinnulata - 서식지 . 온도와 깊이; 따뜻한 수심...
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김치찌개, 돼지고기 참치 멸치 3가지 요리법 2010.09.24해당카페글 미리보기
3가지 요리법 기름을 들이붓고 전 지지고.. 볶아내고... 가스렌지에 튀겨진 기름자국만 봐도 속은 느글느글...남은 추석음식은 아직도 하나가득인데 매 끼니 그 음식을 처치하다보면 다소 거부감이 드네요. 사실 요번추석... 제가 태어나서 제일 초라하게...
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머리가 똑똑해지는 요리법 대공개 2003.08.11해당카페글 미리보기
멸치는 머리를 떼고 내장을 발라 낸다. 4. 손질한 멸치를 냄비에 살짝 볶아 버린 맛을 줄인 후, 물을 붓고 끓인다. 5. 끓기 시작한지 3분 정도 지나면 멸치를 건져 내고 된장을 풀어 끓인다. 6. 된장의 구수한 맛이 잘 우러나면 양파를 넣고 끓인다. 7...