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다랑어는 일본어로는 '혼마구로'라고 하는데, '혼'은 생(生)을 의미하고 '마구로'는 참치라는 의미를 갖는다. . . . 먼저 참치회 하면 우리는 게다를 싣고 다니는 간악한 쪽발이를 떠올린다. 이는 전 세계에서 잡히는 참치의 대 부분을 일본에서 소비하고...

배꼽살을 기대하면 안되고 메카도로가 뱃살중에서도 배꼽부위로 나와서 감사하게 생각했습니다. 적신은 아카미라고도 부르는 속살부위입니다. 오도로(왼쪽)와 메카도로(오른쪽) 눈다랑어 가마도로(왼쪽)와 오도로(오른쪽) 오도로(왼쪽)와 참다랑어 가마...

물론 일본어 할 줄 모르는 제가 읽은 건 아닙니다. 토니짱께서 자신있게 '고시히까리'를 외쳐주셨습니다.ㅋㅋ 주문해서 마신 '죠센'보다 더 깔끔한 맛이고, 단맛도 거의 없어 제 입맛에는 참 잘 맞았습니다. 좋은 쌀..고시히까리의 영향??? 매운탕도...

배꼽살을 보면 참치의 크기가 대강 짐작이 가시지요?^^ 여기서 비싼 코스에만 나오는 배꼽살(하단부 중앙)과 울대살(왼쪽 대각선...참치회를 먹다보니 실장님이 오셔서 머리살과 가마살을 해체해 주십니다~ 가마는 일본어로 낫을 표현한 말인데~ 키친타월...

영명도 락교 우리말은 염교 단무지와 초생강(가리) 첫번째 참치 머릿살 부위 벌레처럼 보이는게 있는데요 몸의 한 부위라고...샷 모임 회원중 가장 젊어서 회장겸 총무겸...아무튼 총 대장 입니다 배꼽살 먹고 있으니 중매인과 참사랑사장 도착 참사랑사장...

는 일본어로서 "色" 즉, 색깔을 뜻하는 단어이다, 워낙 필자의 바운더리에서 멀다 보니 지나 다니면서도 본 적이 없는 것 같다...해봤다, 다른 것은 제쳐 두고 눈에 들어 오는 것은 참치해체쇼였다, 비용이 적지 않아서 웬만한 곳에서는 엄두를 내지 않는...

참치의 배꼽살을 가장 좋아해요"라며 밸런타이데이인 오늘은 자신이 참치를 샀고, 3월 7일 참치데이에는 남자친구가 참치를 한턱내기로 했다고 말했습니다. 또 '정모'에 20회 이상 참여했던 강대운씨는 이번 정모에 고등학생 딸과 함께 참석했습니다. 그는...

많은 일본어를 언제 다 쓰고 앉앗냐 Ø…417. 가장 기억에 남는 무협지; 없어 Ø…418. 가장 좋아하는 만화주인공; 그딴거 안키워 Ø…419. 친구가 맛있는거 사준대놓고 도망가면; 쫓아가서 죽여 Ø…420. 좋아하는 트로트; 안키워 Ø…421. 살아오면서...

몰겠고... 참치는 큰 놈으로 쓰는듯해 보였습니다. 요건 고래만 따로 주문한듯~ 껍떼기가 하얀것이 우네라는 배쪽 부위랍니다. 고래도 배쪽이 더 맛있나 봅니다. 검정색부분은 등쪽... 가운데부분의 허여멀건한것만 따로있는건... 거의 껌~ 승연짱님의...