카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
수성참치! ㅡ참치대뱃살이 입에서 녹아 내 뱃살로 스며든다! 2024.06.01해당카페글 미리보기
메인 메뉴 참치가 들어왔다. 그래서 항공샷 한 장 일단 기본 ㆍ김에 참치와 무순ㆍ와사비를 얹어 한 입해본다 계속 참치를 흡입한다 종류별로 ㆍ오도로, 주도로 를.. 아구간을 얹어 먹으니 색다른 맛이.. 이건 인정각이다! 새우도 가볍게 한 입! 이 집의...
-
서울 참치 맛집 BEST 5 2024.10.16해당카페글 미리보기
참치 종류로는 황다랑어, 눈다랑어, 대서양참치 등이 있다. 부위에 따라서 마블링과 고소함이 다르기 때문에 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다. 맛 뿐만 아니라 건강에도 좋은 참치. 오늘은 서울 참치 맛집 5곳을 소개한다. 1995년 개업한 노원 참치 맛집...
-
참치의 종류와 부위 그리고 울산, 경주의 참치 전문점 몇 곳 2018.08.22해당카페글 미리보기
TUNA) 종류를 의미합니다. 그리고 넓은 의미로는 새치까지 포함하기도 하죠. 이 다랑어와 새치도 또 어종이 달라집니다. 고급 순...그 정도까지는 저도 잘 모르니 패스~ 그리고 그 아래 급으로.. 뷔페나 무한리필 참치집에서 볼 수 있는 황다랑어, 청새치...
-
[사상] 가격대비 퀄리티가 괜찮은 참치뱃살 ~ 이웃집 2013.05.29해당카페글 미리보기
수 있었습니다 .. 황새치 뱃살(메카도로)은 무한리필집에서 자주 접해왔던 부위로 .. 참치의 새치류 가운데는 가장 고급 부위...주는 것 같았습니다 .. 고급 부위인 참다랑어 가마살?도 얇은 상태로 두점을 내어주시는데 .. 역시나 종류와 부위를 알고...
-
원양선원의 참치 이야기 2023.12.01해당카페글 미리보기
다랑어를 종류별로 구별해 봅니다. 여기서 원양어선 선원들이 알고 있는 것과 교육적 목적으로 체계적으로 정리한 것을 공부한 사람과 차이가 있을 수 있어 원양어선 경험과 인터넷을 참조하기도 했으며 필자의 지식은 세월이 흐르면서 지나간 옛 구식...