카페검색 본문
카페글 본문
-
참치, 이걸 먹어? 말어? 2023.02.27해당카페글 미리보기
참치의 대부분은 가다랑어이며 눈다랑어를 사용하기도 합니다. 그리고 국내에서 횟감용으로 사용되는 참치는 눈다랑어, 참다랑어 입니다. 참치회 중 뱃살로 인기 있는 황새치(메카 도로)는 다랑어류가 아닌 새치류 입니다. 국내 참치의 수은함량은 안전...
-
본 참치-진짜 참치가 나타났다 2024.03.30해당카페글 미리보기
원조라고 해야 할 본참치식당! 술집에서 파는 싸구려참치(기름치ㆍ메구로 등 )가 아닌 말그대로 진짜 참치를 파는 곳이다! 오도로(대뱃살),주도로(중뱃살),아카미(적신) 세도로(등살)등등! 가마도로(목살)와 메카도로(황새치뱃살)는 못 먹어봤지만...
-
금박을 뿌려놓은 다랑어 <진참치다사점/달성군/대구> 2024.02.29해당카페글 미리보기
다랑어뱃살? 참다랑어. 참치의 왕은 참다랑어인데, 금박을 뿌려놓은 건 눈다랑어네요. 음~~ 황새치가 나오지 않았네요. 제일 좋아하는 참치회인데.... 정말 오랫만에 먹어보는 참치회입니다. 오랫만에 먹기에 더 맛나게 먹어야 합니다. 그래서, 한점한점...
-
판매완료) 서두르세요!!대물 생 참치/ 생물 특大먹갈치/ 자연산 민어회/ 급냉 암꽃게/ 두절 참조기 2024.04.08해당카페글 미리보기
생 참치 50kg대 ◆ 한세트(1kg) : 45,000원 두세트(2kg) : 90,000원 (택배비 4,000원 별도) 50키로대 대물 생물 참다랑어 입니다...순살 한세트 1kg면 3인분은 됩니다 등살, 꼬릿살, 뱃살 비율에 맞춰서 배분 후 1kg씩 진공포장해서 발송됩니다 껍질...
-
일본의 먹거리 2024.09.19해당카페글 미리보기
저녁으로 먹은 초밥 샐러드 스시는 50000원!! 오마카세 스시 전문점에서 저녁으로 먹은 음식인데 오징어 참치 전갱이 장어 가리비 참치중뱃살 방어 8점이 인당 4500엔! 아쉬움이 남는다는 고씨들이 도미구이 1800엔과 고등어 장어 를 추가!사케 세 잔을 더...
-
어제의 일기...영업 종료하는 참치정육점(양덕점) 2024.04.28해당카페글 미리보기
장량동(양덕동) 우리동네 참치정육점 1주일전에 4월 말일부로 영업 종료한다는 이야기를 들었고요 어제 다시 왔습니다 영업은...좋아 했는데 마치고 밖에 나오면 길 건너편은 한우전문점...한우랑 플랭카드가 보이는데 드라마 트리거 촬영중 촬영장에 가...
-
일본 스시 오마카세 2024.07.04해당카페글 미리보기
탱글한 식감. 맛은 살맛이랑 산미랑 밸런스 좋았음 메기까리? 한국에는 없는 어종이라고 하는데 맛은 큰 기억이 나지 않음 참치중뱃살 전어 금눈돔 감칠맛 있으면서 지방의 맛이랑 샤리랑 잘 어우러졌음. 새끼황돔 보리새우 단맛 미쳤음. 내장도 같이 있어...
-
[ 사상터미널 맞은편 ] 가격대비 우수한 참치뱃살& 밍크고래 전문점 - 이웃집 2010.06.21해당카페글 미리보기
맵게 중에서 선택 09 선호하는 음식 한식, 중식, 양식, 일식 (두 가지 이상 선택도 가능) 10 싫어하는 음식 (보기) 육류, 국수...㉡ 청결, ㉢ 친절, ㉣ 기타 (순서대로 기재) 가격대비 괜찬은 참치집이 있다고하여 가봅니다. 위치는 사상터미널 맞은편쪽...
-
연어vs참치…건강에 좋은 생선과 좋지 않은 생선은? 2023.11.13해당카페글 미리보기
생선 중 최고의 선택”이라며 “연어에는 심혈관 및 뇌 건강에 도움이 되는 지방인 오메가-3가 풍부하고 단백질도 풍부하다”고 말했다. 그는 “오메가3는 항염증 작용이 있어 관절염으로 고통받는 사람들에게도 유익하다”고 덧붙였다. 라이트 교수는...
-
스시코우지 스시오마카세 평일런치후기 2024.03.15해당카페글 미리보기
다르게 감성돔이 나왔구요 그냥 도미는 자주먹는데 감성돔은 처음먹어봄.. 크게 차이를 못느끼겠습니다 주도로(중뱃살) 이날은 참치가 상태가 엄청 좋았구요.. 앵콜로 먹을까 말까 고민할만한 퀄리티 엄청 부드럽고 기름기 장난 아닙니다 요즘 국내에서도...