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쑥인절미 만들기 신효섭 쑥떡 인절미떡 2025.01.24해당카페글 미리보기
담긴 레시피를 통해 맛있는 쑥인절미를 만들어 보세요. 재료 준비 쑥: 푸른 잎을 가진 싱싱한 쑥을 준비해주세요. 찹쌀가루: 떡을 만들기 위한 주재료입니다. 소금: 간을 맞추기 위해 사용합니다. 설탕: 단맛을 더하기 위해 사용합니다. 콩고물: 인절미에...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
소는 김치에 볶은 돼지고기나 오징어를 섞어 만들기도 하는데 떡이라기 보다는 찬물에 가깝게 여겨지며 맛이나 모양 또한 소박...란 계피와 생강을 넣었다고 해서 붙여진 이름으로 찹쌀가루와 메밀가루를 반죽하여 생강 모양으로 빚어 찐 다음 기름에 지져...
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만두국 닭 육수로 만든 떡만두국 찹쌀 만두피 만드는 법 2025.03.23해당카페글 미리보기
만들어 보세요. 재료 (4인분 기준) 닭 육수: 1.5L 떡: 300g 찹쌀가루: 2컵 밀가루: 1/2컵 소금: 약간 물: 적당량 만두소: 돼지...계란: 1개 대파: 1대 간장, 소금: 약간 만드는 법 찹쌀 만두피 만들기: 찹쌀가루와 밀가루, 소금을 섞고 물을 조금씩 넣어...
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쑥 털털이 만들기 쑥버무리 쑥 설기 쑥떡 가루 반죽 만드는 법 2025.01.26해당카페글 미리보기
멥쌀가루와 찹쌀가루를 섞어 사용하면 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 떡을 찔 때는 센 불에서 시작하여 중불로 줄여 뜸을 들여야 합니다. 쑥떡, 어떻게 즐길까요? 쑥떡은 그 자체로도 맛있지만, 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 꿀이나 조청에...
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시골동네 무당할머니 시리즈 2023.07.21
순간 떡 만들 때 쓰시던 뜨거운 나무주걱으로 개 패듯이 후려치시기 시작함 장정 여덟명을 끌고다니던 귀신들린 사람이 나무주걱 앞에서 아무것도 못하고 엎드려서 얻어맞기만함 뒤에서는 왕이가 으르르거리고 앞에서는 할머니 주걱으로 후려맞는데 한참을...