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설기떡 만들기 상추떡만드는법 찹쌀 상추떡으로 변신을 2024.10.25해당카페글 미리보기
더해져 색다른 식감과 풍미를 느낄 수 있습니다. 재료 준비 찹쌀가루 물 소금 설탕 상추 잣 (선택) 만드는 법 설기떡 찌기: 찹쌀가루에 물, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞어 체에 내린 후 찜기에 넣고 푹 찌세요. 상추 손질: 싱싱한 상추를 깨끗하게 씻어 물기...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
만들어 셋씩 붙여 떡 위에 웃기로 많이 만들어 왔던 것으로 <성호사설, 1763>에 그 만드는 법이 소개되어 있다. 오쟁이떡은 찹쌀가루를 쪄서 안반에 놓고 쳐 인절미를 만든 뒤 붉은팥소를 넣고 작은 고구마 크기로 빚어 콩고물을 묻힌 것으로 서민들의...
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"떡먹으러 여행가고 싶은 사람 손!!" 전국 대표 떡지순례 로드맵 7가지 2024.09.14해당카페글 미리보기
이 떡은 현대적인 감각을 더한 전통의 맛을 선사합니다. 백령도 - 짠지떡 온라인 커뮤니티 인천 백령도의 짠지떡은 만두와 비슷한 모양이지만 엄연한 떡입니다. 찹쌀가루와 메밀가루를 섞어 찐 후, 배추김치 소를 넣어 만듭니다. 특히 굴을 넣은 짠지떡은...
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쑥인절미 만들기 신효섭 쑥떡 인절미떡 2024.08.24해당카페글 미리보기
담긴 레시피를 통해 맛있는 쑥인절미를 만들어 보세요. 재료 준비 쑥: 푸른 잎을 가진 싱싱한 쑥을 준비해주세요. 찹쌀가루: 떡을 만들기 위한 주재료입니다. 소금: 간을 맞추기 위해 사용합니다. 설탕: 단맛을 더하기 위해 사용합니다. 콩고물: 인절미에...
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우유떡 신효섭 우유푸딩 만들기 우유요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
간식이죠. 특히 신 셰프의 노하우가 담긴 레시피는 더욱 특별한 맛을 선사합니다. homecookingmeal..com 우유떡 만들기 과정 우유떡은 찹쌀가루와 우유를 이용해 만드는 간단하면서도 고급스러운 디저트입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 우유의 풍미가...
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시골동네 무당할머니 시리즈 2023.07.21
욕을 내뱉으시는데 보랏빛 혀가 갑자기 사라짐 그리고 나에게 떡이나 먹고 가라고 백설기 주시는데 무당 할머니 앞에서 이야기를...변해있었다고 하심 염을 하는데 자꾸만 입이 벌어지니까 찹쌀가루와 소금물로 경단을 주먹밥처럼 만들어서 삼베로 싸서 입...