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쇠머리떡 선명숙 배숙 만들기 쇠머리찰떡 2024.08.25해당카페글 미리보기
북을 참고하시기 바랍니다. 혹시 특정 부분에 대한 더 자세한 설명이 필요하시면 언제든지 질문해주세요. 예시: 찹쌀가루를 불리는 시간은 어떻게 되나요? 예시: 팥앙금 대신 다른 재료를 넣을 수 있나요? 다음에 어떤 요리 레시피에 대해 알고 싶으신가요...
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팥찰밥 만들기 압력밥솥 찰밥 실패없이 만드는법 물 시간 방법 등 모든정보 담았어요 2024.07.05해당카페글 미리보기
밭쳐 물기를 제거합니다. 압력밥솥에 씻은 찹쌀, 팥, 물, 소금, 계피 가루를 넣습니다. 압력밥솥의 '죽' 또는 '찰밥' 모드를...팥 대신 녹두나 검은콩을 사용해도 좋습니다. 찹쌀을 불리는 시간이 없다면 찬물에 30분 정도 담가 놓아도 됩니다. 찰밥이...
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박수근 화백 생가를 찾아서 외 4편(월곡 안재학) 2024.10.16해당카페글 미리보기
라고 불리는 박수근 화백은 2007년 3월 국내 미술품 경매에서 “빨래터”가 45억 2천만 원을 갱신하였으나, 정작 그의 생전에는 전시회 한번 열지 못한 비운의 화가였다. 1932년 18세 때에는 제11회 조선미술전람회에 “봄이 오다”라는 작품으로 입선을...
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해투 야간매점 홍떡 만들기 2024.09.27해당카페글 미리보기
제거합니다. .spotvnews.co.kr 해투 해투를 믹서기에 넣고 찹쌀가루, 꿀, 물을 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 갈아줍니다...찜기에 15분 정도 쪄 완성합니다. 팁 해투를 불리는 시간을 길게 하면 더 부드러운 홍떡을 만들 수 있습니다. 반죽을...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <13> 고사리 이야기 2024.09.19해당카페글 미리보기
두어 시간 동안 계속되었다. 함께 간 일행도 동참했는데, 손에 손마다 초록색 고사리가 한 보자기씩 들려져 있었다. ▮국내서만 360종 자생 부산 매집찜 고사리는 우리나라 산간에서 흔히 볼 수 있는 식물로, 봄철 어린 순을 채취해 삶아 말려두었다가 물에...