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찹쌀호떡 2024.03.10해당카페글 미리보기
혼합 1과 혼합 1시간 (발효기) 3. 반죽 치대서 손에 식용유 코팅 반죽 속에 소 넣고 식물성 버터로 구워냄 (다음에는 찹쌀가루 양을 줄이고 야채호떡 만들어 먹어야겠어요) 위의 재료 분량이면 수량 6개 1시간 발효함 많이 치댈수록 쫄깃한 맛 원당, 계피...
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고구마 호떡 2024.02.06해당카페글 미리보기
고구마가 많이 있는 계절이라서 지인과 함께 만들어 보았어요 찐고구마에 약간의 소금과 우유~작은스픈 3스픈 찹쌀가루 조금을 넣고 고구마 호떡반죽을 해놓고 볶음 땅콩과 재거리팜 슈가를 속에 넣고 예쁘게 만들어서 기름을 후라이팬에 넣어 노릇노릇...
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찹쌀가루 구워서 찰떡 만들어 보세요. 2023.09.16해당카페글 미리보기
건식 찹쌀가루 200g, 뜨거운물 150ml *만드는 법* 1. 팥앙금은 공 모양으로 만들어 준다. 2. 건식 찹쌀가루에 뜨거운물을 넣고...넣고 공 모양으로 감싼다 6. 앙금을 넣은 찹쌀 반죽은 손으로 눌러 호떡 모양으로 만든다. 7. 팬에 기름 없이 약불로 굽는다...
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견과호떡 만들었어요ㆍ 2023.01.08해당카페글 미리보기
가며 반죽하다 올리브오일을 넣고 손에 엉겨붙을정도 질게 반죽 합니다ㆍ 사실 좀더 질게 반죽해야 될것을 찹쌀가루 첨가하니 너무 질어서 호떡이 실패할까봐 조금 되직한 상태로 발효 됐드라구요ㆍ 랩을 씌우고 면보를 덮어 따뜻한곳에 두시간정도 두니...
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호떡, 호떡 , 호오떡~담백한 통밀 수제 팥호떡 2022.12.26해당카페글 미리보기
눌러줘야해요. 시중에 판매하는 것은 기름이 철철 넘치는데 저는 기름을 많이 안넣었어요. 적당히~~ 통밀 수제 팥호떡이 완성됐어요. 찹쌀가루를 넣을 껄 그랬나! 뭐 그렇게 쫄깃하지 않아요. 담백하고 구수한 맛! 느끼하지 않고 먹을 만해요. 단팥소만...