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"거문도 쑥 넣어 진하고 향긋"…오뚜기, '찹쌀쑥호떡믹스' 출시 2024.10.24해당카페글 미리보기
바닷바람을 맞고 자란 거문도 해풍쑥만을 엄선해 활용했으며, 거문도 쑥 분말을 첨가해 더욱 진하고 향긋한 향과 부드러운 식감을 구현했다. 반죽믹스는 국산 찹쌀가루를 더해 더욱 쫄깃하며, 쨈믹스에는 볶음참깨를 더해 고소하고 달콤하게 즐길 수 있다...
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쫀득한 단호박찹쌀케이크 만드는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
찹쌀가루는 수분 함량에 따라 반죽의 농도가 달라질 수 있으므로, 레시피를 참고하여 조절해주세요. 오븐의 온도와 시간은 오븐의 종류에 따라 다를 수 있습니다. 굽는 도중 타지 않도록 주의해야 합니다. 따뜻한 차와 함께 즐기는 단호박 찹쌀케이크...
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만두국 닭 육수로 만든 떡만두국 찹쌀 만두피 만드는 법 2024.10.26해당카페글 미리보기
더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 만두소는 다양한 재료를 활용하여 취향에 맞게 만들 수 있습니다. 떡국떡 대신 다른 종류의...더욱 풍성하게 만들 수 있습니다. 주의사항: 찹쌀가루의 양에 따라 물의 양을 조절해주세요. 만두피를 너무 얇게 밀면...
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호박을 활용한 요리 만들기 비법 2024.10.15해당카페글 미리보기
녹말가루를 약간 묻힌 뒤 표고버섯, 달걀지단, 당근을 끼워 넣는다. 7_김이 오른 찜통에 ⑥을 얹고 5~6분 정도 찐 뒤 초간장을 곁들여 낸다. 호박을 활용한 요리 만들기 비법 ▶단호박 맛은 밤과 고구마를 섞어놓은 듯하지만 밤보다 당도가 높고 고구마...
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찹쌀의 효능 찹쌀밥 칼로리 알아봐요 2024.10.25해당카페글 미리보기
대표적인 활용법으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 찹쌀밥: 찹쌀밥은 찰진 식감과 부드러운 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는...대추, 소나무솔 등을 넣고 끓여 만든 약죽은 겨울철 따뜻한 간식으로 인기가 많습니다. m.yes24.com 약죽 찹쌀떡: 찹쌀...
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소고기 육전만드는법 야채말이 찹쌀구이 육전 2024.10.25해당카페글 미리보기
옷 입히기: 찹쌀가루를 입힌 소고기롤을 달걀물에 살짝 적셔줍니다. 굽기: 달군 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다...등 다양한 야채를 활용하여 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 찹쌀가루: 찹쌀가루 대신 부침가루를 사용해도 좋습니다. 소스...
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호박을 활용한 요리 만들기 비법 2024.08.25해당카페글 미리보기
2_찹쌀과 쌀은 깨끗하게 씻어 물에 30분 정도 불린 뒤 체에 건져둔다. 3_밤은 껍질을 벗기고 반으로 자른다. 대추는 반으로 갈라 씨를 빼고 2등분한다. 4_은행은 달군 팬에 기름을 약간 두르고 볶아 껍질을 벗긴다. 5_냄비에 불린 쌀을 담고 간장, 맛술...
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찹쌀가루 활용법 하나 올려봐요. (나쁜 예 입니다) 2012.01.09해당카페글 미리보기
맞게방의 찹쌀파이 열풍에 휘말려 방앗간 가서 찹쌀 한말반을 빻아왔습니다. 양이 정말 어마어마 해요 ㅋㅋ 냉동실이 찹쌀가루로 꽉 찼어요. 흡사 마약보관 냉장고 같다는 ㅋㅋㅋ 이제 찹쌀케잌도, 찹쌀고구마파이도 지겨워져서 (하루에 찹쌀고구마파이 세...
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[사소한 역사] 삼계탕(蔘鷄湯) - 일제강점기 때 닭백숙에 인삼 가루 넣어… 올림픽 때 보신탕 금지되자 대표 보양식 됐죠 2024.07.02해당카페글 미리보기
재료로 활용했대요. 병아리와 닭의 중간 정도 크기로 성장한 이런 닭을 예전엔 연계(軟鷄)라고 했어요. 세월이 지나 지금은 ‘영계’라고 부르죠. 오늘날 흔히 먹는 ‘영계백숙’도 예전부터 시작된 거예요. 이렇게 만들어 먹던 닭백숙에 인삼을 넣어...
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봄쑥 쑥부침개 만들기 쑥찹쌀전 만드는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
쑥찹쌀전의 간단하고 쉬운 레시피와 함께 쑥의 효능과 활용법까지 알아보겠습니다. 봄 햇살 가득한 산야에서 싱싱하게 꺾은 쑥을...쑥찹쌀전을 만들어보세요! 쑥부침개 레시피 재료 쑥 150g 찹쌀가루 1컵 물 2컵 소금 1/2 작은술 다진 마늘 1 티스푼 청양...