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찹쌀고추장 담그는법 서분례 레시피 173회 2024.10.24해당카페글 미리보기
알려주는 전통고추장 제대로 담그는 법을 공개합니다. 재료 콩알메줏가루: 500g 물: 1.5L 천일염: 250g 찹쌀 반조청: 엿기름: 200g 물: 2L 찹쌀가루: 200g (3번에 걸쳐 반조청 1.5kg 만들기) 찹쌀조청: 1kg 고운 고춧가루: 600g 만드는 법 1. 콩알메줏가루...
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찹쌀고추장 담그는법 엿기름에 찰밥 삭혀 전통고추장 만드는 방법 2024.10.25해당카페글 미리보기
윗물을 조심스럽게 따로 꺼냅니다. 엿기름 물이 가라앉을 때까지 기다린 후, 가라앉은 엿기름 가루를 꺼내 버립니다. 2단계: 찹쌀 삭히기 밥솥에 찹쌀가루 1kg을 넣고 윗물 2L를 조심스럽게 넣어 풀어줍니다. 찹쌀 삭히기 밥솥의 보온 기능을 이용하여 8...
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찹쌀고추장 2022.11.27해당카페글 미리보기
고운고추가루 3kg, 굵은소금 2kg,소주3홉, 아로니아 가루 1kg, 비트가루. 500g, 물엿 2kg 넣고 저어주고 스텐다라이에 하룻밤...맛 한번 더 보고 항아리에 담으려고 합니다. 이렇게 찹쌀고추장이 완성이 되어 가네요. 오늘 아침 다시 잘 저어 간보고 비트...
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호박죽 늙은호박찹쌀죽 만들기 만드는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
약 1kg) 찹쌀 200g 물 1.5L 소금 약간 설탕 또는 꿀 적당량 레시피 늙은 호박은 껍질을 벗기고 씨앗을 제거한 후 2cm 두께의 입방체 모양으로 썬다. 찹쌀은 30분 이상 물에 불린다. 냄비에 물을 넣고 끓인 후 늙은 호박과 소금을 넣고 30분 정도 끓인다...
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반찬가게정가는맛집♥ 오늘의반찬,국종류&스페셜메뉴🤩반찬배달바로해드려요🛵(동백전온누리가능) 오늘대구탕,김치찜,게장,찌짐반죽등합니다🤗 2024.10.21해당카페글 미리보기
젤란신선한계란10구(3500원) / 다시마튀각(3200원) / 고추부각(3200원) / 땅콩300g이상(3000원) 공기밥: 1000원 / 현미숭늉가루1Kg(10,000원) / 생강청(생강효소) 1병 15,000원 12가지곡물미숫가루1Kg(14,000원) (쌀보리,속청,백태,찹쌀,지정,맵쌀,율무...
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우리집 김장 레시피 2023.11.27
■ 절임배추40kg 기준 마늘1kg 고추가루 16컵 (2kg) 무채 5개 + 1개 갈기 양파2 배1 사과1 생강 350g, 매실액 2컵 갓1단 골파1단 대파흰부분5개 어슷썰기 멸치액젓 1.6L 까나리아 0.4L 육수2L, 찹쌀풀 2L ※배추절임:배추1포기 소금1컵