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찹쌀고추장 담그기 2024.11.20해당카페글 미리보기
☆고추가루 약3근 ☆찹쌀가루 1되 ☆메주가루(500그램) ☆엿기름 1봉지 ☆쌀조청 ☆소금 엿질금물에 찹쌀가루를 풀어서 보온밥통...2~3일 숙성시켰다가 병에 넣어야겠습니다 ㅎㅎㅎ 성가셔서 그렇지 시판 고추장보다 덜 짜고 덜 달아요 한번 해보세요
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" 한해 마지막에 고추장 담그기 .." 2024.12.05해당카페글 미리보기
마지막에 고추장 담그기 .." 김치 냉장고에 고이 아껴둿던 마지막 남은 고운 고추가루 1.12키로 고추장을 담가야 겟다는 생각이 들어서 고추장 재료를 준비 하기로 헸다. 엿기름 물과 찹쌀 가루 섞어서 한시간 10분 졸여서 소금과 조청 섞어 놓은상태...
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찹쌀고추장 담그는법 엿기름에 찰밥 삭혀 전통고추장 만드는 방법 2025.01.22해당카페글 미리보기
찹쌀고추장 담그기: 엿기름에 찰밥 삭혀 만드는 전통 고추장 레시피 집에서 직접 담근 찹쌀고추장으로 깊은 풍미를 더해보세요! 엿기름에 찰밥을 삭혀 만드는 전통 고추장은 시간과 정성이 필요하지만, 그만큼 깊은 맛과 향을 자랑합니다. 시중에서 판매...
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고추장 담그기 체험 [소이빈삼동] 2024.11.13해당카페글 미리보기
체험지도사로부터 콩과 메주의 종류, 메주 만들기, 장 담그기에 대한 전반적인 설명을 들었는데 장을 만드는 과정에서 발효라는...깊고 풍부한 맛을 낼 수 있게 된다고 한다. 고추장의 종류는 보리, 찹쌀, 고구마, 옥수수, 매실 등 여러 종류가 있다고...
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김장,배추김치( 총각, 얼간이, 골뜨기김치,,등) 조상의 슬기,겨울나기음식(보리고개, 장기 저장음식, 된장,고추장,청국장)만들기,12 2024.11.30해당카페글 미리보기
https://youtu.be/5wgD7_ogD7c 찹쌀고추장담그기..매실청넣고 담았습니다 찹쌀고추장담그기..매실청넣고 담았습니다 찹쌀고추장담그기..매실청넣고 담았습니다 저는 고추장은 꼭 집에서 담아 먹어요.. 달지않아서 좋고, 반찬을 해놓아도 색깔도 이쁘고 맛...
![고추장 담그기 체험 [소이빈삼동] 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/BQr74OsPKmF)