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보리고추장, 옥수수고추장, 고구마고추장 등 다양하게 담는다. 오늘은 현대 생활에 맞추어 쉽게 팩에 든 재료를 넣고 고추장 담는 체험을 했다 1. 소금 12g 2. 보리쌀가루17g 3. 메주가루 17g 4. 고추가루 50g 5. 매실액 8g 6. 물 90ml 7. 간장 17g 8. 쌀...

배 반 개, 찹쌀풀 2컵, 새우젓 반 컵, 멸치액젓 2/3컵을 넣고 갈아 놓으세요. 초보자도 성공하기 쉬운! 알타리김치 맛있게 담는 법 초보자도 성공하기 쉬운! 알타리김치 맛있게 담는 법 양푼에 갈은 것과 다진 마늘, 고춧가루, 매실청, 설탕, 다진 생강을...

한다지만 우리네 살림이 몸은 힘들어도 만들어 먹는 재미도 있지 않나요~~~ 재료:고추가루4근(2.4KG) 엿기름2KG 메주가루1KG 찹쌀가루2KG 천일염1KG 물20~~24리터(패트병12개정도) 찹쌀4키로가 있어서 전날밤에 담가 놓았어요 2키로는 고추장 담그고 2키로...

보네요 요즘 몸에 좋다는 나름의 비법 고추장이 많아 저렇게 담아 볼까? 요렇게 담아 볼까? 근데요 항상 느끼지만 요 찹쌀 매실청고추장 만큼 맛난 것이 없는 듯 하네요 옛날 예적에 호랑이 담뱃대 물던 시절엔 모든것이 자급자적~~ 울아버진 큰가마솥에...

맛있게담는법#포기김치 양념만들기(김장배추달아요.) 가을이라 배추가 단단하면서 고소해졌더라고요. 무엇보다 배춧값이 진정되었길래 얼른 구입해서 배추 포기김치로 담가봤어요. www.10000recipe.com 열무얼갈이배추김치 담그기, 봄김치 맛있게 열무...

찹쌀 고추장 담는법 배우고 왔어요 엄마가 매년 된장, 고추장, 간장을 담그시는데 옆에서 지켜보면서도 참 간단하구나~ 했었거든요.. 근데 찹쌀 고추장 담그면서 이렇게 어려웠던가? 하는 생각이 들더군요. 요리 전문가 문혜경 강사님.. 말씀 하실때마다...

세계종자종묘나눔 찹쌀 고추장 맛있고 변하지 않게 담는법(전통방식) 안녕하세요 기분좋은 아침을 맞이 하셨지요 전 오늘 조금 늦게 일어났답니다 나이는 어쩔수 없나봅니다 몸은 힘들어도 눈은 새벽에 떠지네요 너무 힘들어서 오랜만에 침대에서 엑스레이...

갖다 주는것 먹고 살다 고추장 담는법 잊어 먹었습니다 상세히 좀 가르쳐 주셔요 고추장용 고추가루 질금 찹쌀 청국장가루 준비 되어 있습니다 조청 이나 물엿 있어야 하나요 배 효소 넣음 안 될까요

촌아짐마의 고추장 담는법 고춧가루 빻은거 10근 엿질금-2되 쌀 3되 찹쌀 2되 물엿 10킬로그램 설탕(황)2킬로그램 메주가루 500그램정도 소금 1 1/2되 하여간 우리집은 했다하믄 가마솥이여...