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마늘 고추장 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
않을 수 있습니다. 따라서 오늘은 직접 마늘 고추장을 만들어 보는 방법을 소개합니다. 직접 만든 마늘 고추장은 건강에도 좋고...소금 200g 소주 150ml 물엿 1kg 물 5L 만드는 방법 찹쌀 씻어 찰밥 짓기: 찹쌀은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 30분 정도...
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살림꾼식생활교육 3강 뚝딱고추장담그기 2024.06.14해당카페글 미리보기
만큼 찹쌀, 보리, 수수, 멥쌀 등 다양하게 넣어 담을 수 있는 고추장 담그는 법을 배워두면 유용하다. 고추장은 추운 계절에 많이 만들어 먹었지만 요즈음에는 쉽게 어느때나 만들어 먹는 방법도 다양하다. 뚝딱고추장은 한살림물품중 장용고춧가루, 메주...
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찹쌀고추장 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
물에 삶아 건져 엿기름물과 덩어리가 풀어지도록 나무주걱으로 으깬 다음에 메줏가루, 고춧가루, 소금을 넣고 고루 저어 항아리에 담고 소금을 얹은 후 면포를 덮고 햇볕을 쪼여 30일 이상 숙성시킨다(충북). 《조선요리제법》(찹쌀고추장)에 소개되어...
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더덕고추장구이와 더덕찹쌀전 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
6. 남은 양념에 참기름(1t) 넣어 섞은 뒤 더덕에 바르기 7. 그릇에 더덕고추장구이 담고 통깨(약간), 송송 썬 실파(약간) 뿌리기...더덕찹쌀전 ] <2인 기준> - 주재료 절인 더덕(120g), 찹쌀가루(½컵), 설탕, 꿀, 흑임자, 다진 호박씨...
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매콤 달콤한 더덕 요리! "찹쌀 더덕구이" / 이밥차 2023.11.20해당카페글 미리보기
재료: 잣가루(1) 🔸양념장: 간장(1), 매실액(2), 고추장(2), 다진 마늘(1), 다진 파(1), 참기름(1), 참깨(약간) ***찹쌀 더덕구이 만드는 법*** 1. 더덕은 껍질을 벗겨 방망이로 두드려 펼치고, 2. 양념장을 고루 섞고, 3. 손질한 더덕에 양념장을 앞뒤로...
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고추장 간단하게 만드는법 2023.02.13해당카페글 미리보기
※ 고추장 간단하게 만드는법 고추가루 3kg 조청 6.5리터 생수 3.6 리터 소금천일염 1.4kg 메주가루1.25kg 소주 360 ml(고추장...섞는다(농도에 맞게 가감한다) 6. 항아리에 담아서 햇빛 잘 드는데에서 숙성시킨다 ※ 찹쌀 고추장 고추가루 3kg 엿질금 1.2...
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나물비빔밥 만들기 식이섬유 굿 5가지 나물 참기름 찹쌀고추장의 조화! 건강밥상 이야기 2024.07.06해당카페글 미리보기
만들기 레시피 재료: 밥 나물 (콩나물, 고구마줄기볶음, 고춧잎나물, 토란대볶음, 들깨무나물) 참기름 찹쌀고추장 참깨 계란 고추 오이 만드는 방법: 밥을 짓습니다. 나물을 삶거나 볶습니다. 참기름과 찹쌀고추장을 섞어 비빔밥 양념을 만듭니다. 밥...
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고추장담그는법/찹쌀고추장만드는법 2017.06.13해당카페글 미리보기
켜서 가열하고 온도가 올라가면 불을 꺼주고 아주 약블이면 냄비 뚜껑을 열고 가열 하면서 삭혀도 좋구요~~ 찹쌀고추장담그는법/찹쌀고추장만드는법 처음에 뿌옇게 탁하던 엿기름물이 시간이 지남에 따라 ~~ 엿기름에 찹쌀가루가 삭는것을 육안으로 확인할...
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굵은 고추가루로 집에서 10분만에 고추장 만들기 2022.10.18해당카페글 미리보기
paste) 누구나 초보도 쉽게 10분내 명품 재래고추장 만드는법~사먹는고추장 수입고추가루12%미만~꼭만들어드세요(부산아지매...17:51지금 재생 중 나중에 볼 동영상 현재 재생목록에 추가 찹쌀 메주가루 설탕!! 없이도, 10분만에 고추장 맛있게 만드는...
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황태구이 만드는 법 양념 북어구이 레시피 명절 남은 북어포요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
명절 남은 북어로 황태구이 만들기 재료 북어포 1마리 찹쌀가루 적당량 양념 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 약간 대파 1대 식용유 만드는 법 북어포는 찬물에 3~5분 정도 담가 불린 후, 물기를...