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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
각각의 약리적 작용과 효능이 있어 떡을 먹는 즐거움과 함께 건강을 도모할 수 있어 더욱 좋다. 닭알떡은 찹쌀과 멥쌀을 섞어서 가루로 만든 다음 익반죽하여 한가운데에 거피팥소를 넣고 둥글고 갸름하게 빚어 끓는 물에 삶아 건져서 다시 녹두고물을...
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찹쌀의 효능 찹쌀밥 칼로리 알아봐요 2024.07.20해당카페글 미리보기
식감과 부드러운 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. .10000recipe.com 찹쌀밥 인절미: 찹쌀을 익혀 꿀이나 설탕을 넣고 떡처럼 빚어 만든 인절미는 한국의 대표적인 전통 간식입니다. namu.wiki 인절미 약죽: 찹쌀, 대추, 소나무솔 등을 넣고...
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베트남 호이안 사찰에 들렀더니 쑥 떡을 나눠 주시네요. 2024.07.06해당카페글 미리보기
오늘의 요리 " 사랑을 나누다 " 봉사단체에서 떡을 만들어 동네 모든 주민에게 사랑을 나누는 행사입니다. 쑥과 찹쌀로 만든 떡입니다. 지나가는 주민들이 들러서 한 봉지씩 가지고 갑니다. 미국에 살면서 자원봉사와 도네이션에 대한 개념이 상당히 많이...
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찹쌀 인절미는 겨울친구 2023.11.30해당카페글 미리보기
원료로 오래전부터 활용해왔습니다. 🖋시험을 앞두고 예민해지면 소화불량으로 어려움을 겪을 수 있습니다. 이때 찹쌀로 만든 떡을 통해 허기도 달래고 소화 걱정도 안 할 수 있게 한 것은 아닐지 모르겠습니다. 최고야 한의학연구원 박사는 “찹쌀에 당분...
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떡(米糕) 2023.11.26해당카페글 미리보기
있는 토진대사신에게 올리는 제물에서 멥쌀로 만든 절편류를 백편, 찹쌀로 만든 인절미류를 진편이라고 한다. 이는 백편보다...진병(眞餠)’일 가능성도 엿보인다. 지금까지 열거한 떡들은 모두 도작지대에서 산출되는 멥쌀 또는 찹쌀을 주재료로 하는...
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시골동네 무당할머니 시리즈 2023.07.21
벌어지니까 찹쌀가루와 소금물로 경단을 주먹밥처럼 만들어서 삼베로 싸서 입에 넣어주셨다고 하심 이게 저승가는길에 먹는 일종의 식량? 비슷한 의미인데 외할아버지께선 입을 벌리는 걸 배가 고프다는 의미로 받아들인다고 함 그래서 크게 경단을 뭉쳐서...