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찹쌀고추장 담그는법 엿기름에 찰밥 삭혀 전통고추장 만드는 방법 2024.11.28해당카페글 미리보기
향을 자랑합니다. 시중에서 판매하는 고추장과는 비교할 수 없는 깊은 풍미를 느낄 수 있을 거예요. 재료 준비 찹쌀 2.5kg...500g 고춧가루 1.5kg 조청 1.5kg 소금 500g 소주 500ml 물 6L 만드는 법 엿기름 불리기: 엿기름 1.4kg을 6L의 물에 하루 저녁...
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고추장 2024.02.04해당카페글 미리보기
짜리를 샀었다. 그리고 발효식품 만드는 법에 대해서 유튜브로 보다보니 고추장 만드는 법이 어렵지 않아서 재료를 사려고 벌떡...배송을 한다는 곳에 회원가입을 하고 주문을 했다. 찹쌀밥이 너무 질게 돼서 삭히는데 많은 시간이 걸리기는 했으나 완성된...
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다이어트 약고추장 위장에 민들레 고추장 만드는법 2015.09.02해당카페글 미리보기
도움을 주는 민들레 고추장 만들기 민들레는 찬성질로 독성이 없으며 더운 성질의 조청과 궁합을 이룹니다. 민들레의 실리마린...소화흡수율을 높여줍니다. 민들레 조청 만들기 재료: 찹쌀밥과 엿기름. 말린 민들레 1. 물 1L에 말린 민들레를 한 줌 넣고...
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간장, 고추장의 약이 되는 활용법 2017.06.14해당카페글 미리보기
민들레고추장 : 위건강을 살리는 고추장 찹쌀과 민들레를 이용해서 만든 조청을 만들어 두면 다양한 고추장을 만들 수 있다 민들레 조청 만드는 법 : 물1리터에 말린 민들레를 한줌넣고 5분 가량끓인다 끓인 민들레 물에 찹쌀밥과 엿기름을 섞은 후 보온...
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[알토란] 한국인의 힘 명인들의 고추장 비법 2015.12.03해당카페글 미리보기
천일염은 1년정도 간수가 뺀것을 이용하면 된다 2. 찹쌀밥 만드는법 : 일반밥보다 물을 적게 하여 밥을 한다 일반밥물의 반정도...찹쌀을 넣는다 한번 끓은 다음 약물로 퍼지도록 한다 고추장 3킬로 만드는 비율 밥 10 초정3 메줏가루 4 비율 소금 3...