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유부 속에 찹쌀밥을 채워 넣어 풍미를 더합니다. 기타: 쑥갓, 대파, 청양고추 등을 넣어 색감과 향을 더합니다. 어묵산적 만드는 법 어묵산적은 전골과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 간장, 설탕, 참기름 등...

입안 가득 행복을 선사하죠. 재료 준비 찹쌀: 2컵 땅콩: 1/2컵 잡곡 (현미, 검은콩 등): 1/4컵 소금: 약간 물: 적당량 만드는 법 찹쌀 불리기: 찹쌀은 4시간 이상 충분히 불려줍니다. 땅콩 삶기: 땅콩은 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 잡곡...

戊戌酒] 糯米 3斗(蒸熟하니라) 黃雄犬 1隻을 去皮腸하고 24시간 煮하여 極爛하게 하고 擣하여 泥가 되게 하니라. 이 汁에 찹쌀밥을 같이 拌勻하고 白麴 3兩을 和勻하여 釀하기를 14日하면 熟하니라. 空心에 飮 一盃하면 極히 補養元氣하니라. 老人에게 더...

cc) / 1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 돼지 소창은 끝부분을 수도꼭지에 대고 물을 틀어서 씻어 내고 소금으로 주물러 씻어...삶고, 숙주는 끓는 물에 데친다. 두 가지 모두 대강 다져서 물기를 꼭 짠다. 4. 큰 그릇에 찹쌀밥을 쏟아 식혀서 먼저 선지...