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궁중 퓨전약과 만들기~~ 2023.01.13해당카페글 미리보기
설에 가족과함께 만들어 보세요 재료:밀가루중력분 1kg, 건 찹쌀가루170g, 도너츠가루250g, 구기자가루20g, 올리브유50g...쌀조청1.7kg, 물450g, 통계피약간, 생강약간 반죽하셔서 약과틀에 찍어내고요 160도 에서 튀겨 내세요~~ 구기자 가루가 들어가서...
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약과,찰떡수업 번개공지 2024.06.25해당카페글 미리보기
송편만들기 시간을 갖었습니다.4살배기 딸아이,아무도 못건드린다는 중2,이제 백일둥이를 남편에게 맡겨두고 화려한외출(?)을 한...반짝이는 눈빛을 발사하는데는 나이도 성별도 없었답니다.ㅎ 약과랑 찰떡수업을 원하시는 분들이 계셔서 급히 공지해요...
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대추 찹쌀약과 만들기 2017.01.30해당카페글 미리보기
대추 찹쌀약과 만들기 오늘은 달콤하고 바삭한 약과를 만들어봐요 손자들이 할머니가 만들어주는 약과를 잘 먹어요 시판용은 너무 달아서 제가 단맛을 덜 넣거든요? 저는 집청도 설탕은 넣지 않는답니다.......... 재료 : 찹쌀가루 1컵반, 밀가루 400g, 소...
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감사하고 행복한 수제 약과 원데이 클래스 2024.01.21해당카페글 미리보기
보이차와 함께 한 약과 다식 맛있는 김밥과 함께 보이차 점심을 먹고.. 오후 일정을 시작합니다. 바로 개성주악만들기~! 오후에 필요한 재료 찹쌀가루에.. 밀가루 적당량( 정해진 그램) 막걸리.와 소금 그리고 생강청 찹쌀가루와 밀가루를 섞어 중간체에...
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찹쌀약과 만들기 2012.02.09해당카페글 미리보기
찹쌀약과 만들기 밀가루 2컵(빻아놓은 찹쌀가루1컴 + 밀가루1컵)합친양 260g 참기름4큰술, 계피가루1/2작은술, 생강즙(가루1/4작은술), 소금1/4작은술. 정종 4큰술, 꿀2큰술 + 올리고당2큰술 집청 시럽(물 1컵 + 올리고당1/2컵 + 꿀1/2컵) 만들기 1...
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전통 약과 집에서 쉽게 만드는 방법 2024.01.27해당카페글 미리보기
밀가루와 찹쌀가루는 참기름과 후춧가루, 시나몬 가루를 넣어 고루 비벼서 섞어 놓습니다 그릇에 생강 즙, 꿀, 청주를 섞어서...정도 숙성시켜 줍니다 틀에 참기름을 살짝 발라준 후에 그 위에 약과 반죽을 떼어 놓고 손가락으로 꼭꼭 눌러 준 후 기름이...
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한과 만들기의 원리 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
튀긴 약과가 뜨거울 때 즙청꿀에 담그면 '칙칙' 소리가 나면서 조청이 안으로 잘 스며들어 시간도 단축된다. 기름을 더 빼서...2) 유과 (1) 주재료 유과는 멥쌀보다 점성이 큰 찹쌀을 주재료로 쓴다. 멥쌀과 찹쌀 차이의 주된 원인은 아밀로오스(amylose...
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언니랑 약과 만들기 ~ 2010.12.07해당카페글 미리보기
언니랑 올케랑 날잡아 약과를 만들기로 하였습니다 먼저 김부각입니다 김은 찹쌀풀을 쑤어서 그냥 바르면 오그라들어 잘 발라지지가 않습니다 살짝 구워서 찳쌀풀을 바르면 김이 오그라 들지도 않고 잘 발라집니다 풀은 되직한게 좋습니다 대추 해씨 호박...
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정성이 가득! 만들기 쉬운 홈메이드 약과 2018.01.18해당카페글 미리보기
거예요...ㅎㅎ 한개도 없어서 다 구입을 해야 한다구요? ㅋ 음.. 그럼.. 천원은 넘을려나? ^^;; 정말 만들기 쉽고, 맛있는 찹쌀가루가 들어간 약과랍니다. 박스는 화과자통을 재활용하였어요~^^ 아주 저렴한 원가로.. 정성이 가득 들어간 홈메이드 정성표...
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약과 만들기 2013.01.24해당카페글 미리보기
합니다. 오늘은 약과... 사실 저는 시중에 파는 찐득찐득한 약과를 더 좋아합니다만... 울 마눌 만드는 약과는 과자처럼 약간...줍니다...ㅋㅋㅋ 그냥 맛있게 먹어요..ㅋㅋ 밀가루, 찹쌀가루 섞어서 소주넣고 참기름도 넣고... 뭐 이것저것 넣고 반죽을...