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건고추는 씨를 제거하고 끓는 물에 데쳐 니다. 마늘과 생강은 잘게 다져 둡니다. 멸치액젓, 매실액, 굵은 소금을 섞어 양념을 만듭니다. 찹쌀가루를 물에 풀어 찹쌀풀을 만듭니다. 찹쌀풀 만드는 모습 큰 용기에 돌나물, 미나리, 쪽파, 데친 건고추, 다진...

봄동김치 찹쌀풀 양념 레시피 (봄동 맛있게 담그는 방법) 재료 봄동: 2kg 소금: 500g 찹쌀풀: 1컵 물: 600ml 마늘: 10쪽 생강: 50g 고춧가루: 1컵 멸치액젓: 1/2컵 새우젓: 1큰술 굵은소금: 1/2컵 통깨: 2큰술 설탕: 1큰술 선택 재료: 양파: 1/2개 파: 1대...

부추김치, 찹쌀풀 없이도 맛있게 만들 수 있어요! 멸치젓과 고춧가루로 간단하게 담그는 법 부추김치는 봄철에 제철을 맞이하는 김치로, 상큼한 맛과 바삭한 식감이 일품입니다. 하지만 찹쌀풀을 사용하는 과정이 번거롭고, 건강에 해로운 글루텐이 함유...

깻잎김치 만드는법: 익으면 더 맛있는 찹쌀풀 양념장 깻잎김치는 여름철 밥도둑으로 최고입니다. 깻잎의 향긋한 풍미와 시원한 맛은 더운 날씨에도 식사를 돋우어줍니다. 오늘은 찹쌀풀을 넣어 만든 깻잎김치 레시피를 소개합니다. 찹쌀풀은 깻잎김치에...