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알토란 173회 방송에서 서분례 명인이 직접 시연하는 찹쌀고추장 레시피를 확인할 수 있습니다. 콩알메주, 엿기름 등 재료...찹쌀고추장 만드는 법 서분례 고추장 레시피 알토란 고추장 레시피 전통 고추장 만들기 집에서 고추장 담그기 [] 찹쌀고추장...

지역 강원도, 충북 방법 1 : 메줏가루와 찹쌀풀, 고춧가루를 고루 버무려 항아리에 담아 숙성시킨다(강원도). 방법 2 : 익반죽한...담고 소금을 얹은 후 면포를 덮고 햇볕을 쪼여 30일 이상 숙성시킨다(충북). 《조선요리제법》(찹쌀고추장)에 소개되어...

즐길 수 있습니다. 재료 냉이: 1줌 소고기: 100g 찹쌀 고추장: 2큰술 된장: 1큰술 다진 마늘: 1큰술 양파: 1/2개 애호박: 1/4개...고추: 2개 대파: 1/2대 물: 800ml 소금, 후추: 약간 만드는 법 재료 준비: 냉이는 깨끗하게 다듬어 씻고, 소고기는 먹기...

는 15개정도 들어갔고요 붕어님 코끼리마늘 한대접이랑 찹쌀 두컵 엿질금 두컵 걸러 넣었고요 미소된장 고추가루 쌀조청 소주...지인들과 나눠 먹을 예정입니디 토마토 코끼리마늘 고추장 만드는법 토마토는 끓는 소금물에 데쳐 껍질 벗기기 마늘 찹쌀밥...