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찹쌀고추장 담그는법 엿기름에 찰밥 삭혀 전통고추장 만드는 방법 2024.07.11해당카페글 미리보기
엿기름이 녹아 버릴 수 있으니 주의합니다. 찹쌀을 삭힐 때 밥솥 대신 전기찜기에 쪄도 좋습니다. 고추장 재료를 섞을 때 손이...고무 장갑을 껴도 됩니다. 발효 기간 동안 고추장이 익지 않도록 주의합니다. 숙성된 고추장은 냉장 보관하면 오래 먹을 수...
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풋마늘 알싸한 맛없이 고추장 양념 무침 만들기 풋마늘 김치 2024.07.20해당카페글 미리보기
마늘, 고춧가루, 찹쌀가루, 물엿, 식초, 소금, 다진 마늘, 생강, 멸치액젓, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다. 김치 용기에 풋마늘...숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 풋마늘 김치는 숙성 기간이 길수록 더욱 맛있어집니다. 멸치액젓 대신 새우젓을 사용해도...
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파김치 맛있게 담그는법 쪽파김치 찹쌀풀양념 만들기 부드러운 봄 쪽파요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
식힌 찹쌀풀에 다진 마늘, 다진 생강, 새우젓, 매실청, 고춧가루, 빻은 깨를 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 김치 버무리기...매운 것을 좋아하신다면 고춧가루 양을 늘려도 좋습니다. 숙성 기간이 길수록 쪽파김치가 더욱 맛있어집니다. 쪽파김치 외에...
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8월 8일 추가판매상품 예약(국내산햇고춧가루,활왕새우,풍천민물장어,해신탕,삼계탕,하모샤브밀키트,소한마리세트)등 2024.08.08해당카페글 미리보기
휴무기간 참고하여 미리 주문 주세요~~ ==================================== ~활왕새우~//예약 주문시 금요일에 발송됩니다. *택배비 포함* 1.5kg 47,000원 3.0kg 90,000원 (1kg 35미 내외) 7월부터 나오기 시작한 활왕새우입니다. 자라고 있는...
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증상별 몸에 좋은 약초의 특 효능 2024.03.31해당카페글 미리보기
쪄서 숙성시켜 건조시킨 홍삼이 효과가 높다. 산삼은 10년 이상 되어야 약효가 좋다. 죽 염 대나무는 많은 황을 가지고 있는데 대나무 관 속에 소금을 넣어 1,000℃에서 여러 번 구워낸 것. 장기의 염증을 죽염의 성분인 황화나트륨은 강력한 살균효과를...