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100% 찹쌀로 만들었기에, 딱딱하지 않으며 쫄깃한 맛이 일품이기에 남녀노소, 연령에 관계없이 드실 수 있습니다. 가장 많이...다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 10개 세트의 경우 생강도너츠 세트 9,000원, 모듬(5가지*2개씩)은 10,000원입니다(낱개...

물과 도우넛 튀겨낸 남은 물을 섞어 한번더 끊인물을 식혀 3에다 메주가루, 고춧가루, 소금과 함께 넣고 농도와 간을 맞춘후...3kg, 엿기름 1.6kg, 소금 3kg, 물26ℓ,(1바께스반), 소주 3병(360㎖ 용), 조청 3kg ㅇ 만드는 방법 1. 찹쌀, 보리쌀은 씻지...

떡을 만든다. 4. 끓는 물에 구멍떡을 삶아 건져서 큰 그릇에 쏟고 ②의 엿기름 물을 조금씩 넣으면서 멍울이 없게 푼다. 5. 찹쌀풀에 메줏가루와 고춧가루를 넣고 고루 섞어서 하룻밤 둔다. 6. 고추장의 색깔이 곱게 되었으면 소금을 넣고 간을 맞추어...

만드는 방법) 1. 찹쌀을 깨끗이 씻어서 물에 12시간 정도 불려 가루로 빻는다. 2.분량의 물을 끓여서 45~60도 따뜻하게 식힌 후 엿기름가루를 풀어 잠시 두었다가, 손으로 주물러 체에 걸러서 건더기는 꼭 짜서 버리고 엿기름물은 가라 앉힌다. 3.큰솥에...