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[상담] 찾아가는 푸드테라피 1회차 활동 '떡 케이크 만들기' 2024.5.24 (금) 진월 내망마을에서 '찾아가는 푸드테라피' 1회차...만들기' 였는데요 앙금에 색소를 넣고 물을 들여 떡케이크 위에 발라주고, 찹쌀반죽으로 장미꽃을 만들어 각자의 꽃밭을...

떡가루 만들기 이제 반죽할 시간입니다. 귤잼과 감가루, 꿀, 그리고 설탕과 아몬드가루를 넣어 설설 저어 반죽합니다. 덩어리가 많이 지기 때문에, 찌기 전에 한 번 체에 걸러 곱게 해줘야 해요. 물을 주면서, 어느정도 뭉쳐지면... 찔 준비가 끝난거...

층 만들기 호박 필링 넣기: 다진 호두와 송송 썬 대추를 고루 뿌려줍니다. 반죽 덮기: 남은 반죽을 모두 넣고 표면을 고르게 펴...끓인 후 찜기를 올려 40분 정도 쪄줍니다. 완성: 쪄진 떡 케이크를 꺼내 식힌 후 무스링을 제거하고 칼로 먹기 좋은 크기로...

호박설기 케이크 간단하게 맹글기 ㅎ 주재료 멥쌀가루 2+1/2컵, 찹쌀가루 1/2컵, 찐 단호박 100g, 설탕 3, 녹두 고물 1컵 장식용 재료 단호박 1/6개, 설탕 1/2컵, 물 1컵, 슈거파우더 약간 만들기 ▶ 요리 시간 55분 1. 멥쌀가루와 찹쌀가루는 잘 섞어서...