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이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 찹쌀가루 3컵, 검은콩 1컵 · 부재료 : 물 3큰술, 흑설탕 4큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1큰술, 소금(약간), 대추 5개, 잣 5큰술, 쌀조청...

봤습니다. 30분만에 만드는 콩떡~ 만들어볼까요? 옥수동 수제자 콩떡 레시피 재료 검은콩 2컵, 찹쌀가루 6컵, 설탕1/3컵, 집청...4숟가락, 쑥잎1/4컵 저는 먼저 콩떡에 꼭 필요한 집청 만들기부터 했어요. 집청만들기 레시피는 만물상을 통해 알게됐어요...

가랍떡, 콩떡, 깻잎떡, 귀리절편, 괴명떡, 꼬장떡(곱장떡), 언감자떡이 함경도를 대표하는 떡이다. ​ ​ 통과의례와 떡 통과의례란 사람이 태어나서 죽을 때까지 필연적으로 거치게 되는 몇 차례의 중요한 의례를 말한다. 이러한 중요한 의례에는 사람이 평생...

6. 콩떡이 완성되면 윤기가 돌도록 참기름과 물을 섞어 살짝 바르고 식힌다. 영양 콩 넣어 가족 간식으로 서리태, 줄콩, 강낭콩...단맛이 배어나와 콩의 비린 맛이 없어진다 ▷ 아몬드가루 입힌 찹쌀경단 ● 재료 찹쌀가루 2컵, 아몬드 슬라이스 1컵, 시럽...

간식만들기 결혼 적령기를 앞둔 사람을 만나면 빼놓지 않고 하는 질문이 바로 “아이의 건강을 위해 무엇을 하고 있습니까?”다. 아이의 건강은 당연히 부모로부터 이어지는데, 이미 엄마 아빠의 몸이 유해색소나 식품첨가물로 오염되어 있다면 아이의...

드셨나요? 요즘 떡은 대부분 방앗간에서 기계로 만들지만 오늘은 우리 선조들의 명절 풍경을 이해하고 전통 떡 만들기 체험도 할 겸 찹쌀을 절구에 찧어 만드는 떡메질 방식을 약식으로 재현해서 찰콩떡을 만들어 보았습니다. 떡메질은 몇 명이 협동해서...

죽을 만든다음 찹쌀물로 점도를 맞추고 콩떡은 새알심과 키드니콩을 대신해 사용하면 편리하다. 단감을 먼저 넣고 호박을 넣어 갈아준다. 호박죽은 물을 보충하고 살짝 소금으로 간을 한다. 찹쌀물 만들기 새알심 대신에 콩떡을 넣으면 식감을 살릴수 있다...

손두부만들기 쇠고기동그랑땡 쇠고기버섯불고기 쇠고기오이볶음 쇠고기완자장조림 쇠고기장조림 쇠고기장조림 수제소시지 숙주볶음 시금치나물 시금치무침 시금치무침 썰렁잡채 아삭콩나물무침 아스파라거스베이컨말이 알감자조림 애느타리버섯깨소스무침...

떡을 만들기 시작해서 아침에 완성 시킨다고 하네요. 예약 우선판매는 방송과 상관없이 20여년 이상 계속 해오던 영업방식이라고 합니다. 20여년 이상 된 단골손님 분들 중에는 우리나라 최고 재벌그룹의 집들도 있어서 집 안 행사나 회사 시무식이 있을...