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1큰술 생강즙: 1/2큰술 만드는 법 등심 손질: 돼지고기 등심을 얇게 썰어 넓게 편 후 소금, 후추로 간합니다. 반죽 만들기: 감자전분, 찹쌀가루, 달걀, 물을 넣고 농도를 맞춰 반죽합니다. 고기에 반죽 입히기: 등심에 반죽을 골고루 입힙니다. 튀기기...

Step 1 돼지고기 등심은 4x5cm 크기로 0.5cm 두께로 썰어 칼등으로 살짝 두들겨 준비해 주세요. Step 2 분량의 재료를 골고루 섞어서 튀김 반죽을 만들어 순서 1의 돼지고기를 버무려 주세요. Step 3 분량의 재료를 골고루 섞어서 소스를 만들어 주세요...

반달모양 링으로 슬라이스해주세요. STEP 3 돼지고기에 찹쌀가루를 골고루 묻히고, 튀김옷 재료를 섞어 튀김옷을 입힌 후 160도...넣어 재빨리 버무리고, 녹말물을 넣어 걸쭉해지면 불을 꺼주세요. STEP 5 접시에 눈송이탕수육을 담고 소스를 곁들여주세요...

기름에 제대로 바삭하게 튀기는 것이 맛있어요 ​ 탕수육 만들기로 조금만 만들어 보세요~~^^* * 제가 예전에 우리 애들에게 만들어 주었던 찹쌀 탕수육 만들기, 꿔바로우랍니다 ​ 요 레시피를 참고 하셔도 됩니다 http://yummycook.blog.me/70016977133

기름을 빼준후 잠시후 한번 더 튀겨 줍니다. 소스는 일반 탕수육 소스처럼 만드시면 됩니다. 원래는 꿔바로우는 소스에 야채를...같이 넣어준후. 버무려 줍니다. 완성 입니다. 간단하지요? 찹쌀 가루가 들어가 훨씬 바싹 합니다. 겉은 바삭바삭 속은...

[탕수육]튀김가루로 옷을 입혀 찹쌀탕수육의 식감을 낸 탕수육 ...아이반찬/아이간식/선진포크/돼지고기요리/탕수육만들기/탕수육소스만들기 아침부터 또 고기요리 들고 나타난 몽자입니다.^^ 이러다 우리집은 만날 고기만 먹고 사는 줄 아시겠다는...

샌드위치까지는 아니지만 한주 통으로 쉬는 분들 좋으시겠어요 >ㅁ< 오늘은 신랑이랑 아이가 좋아하는 찹쌀탕수육이에요. 일반 탕수육보다 쫄깃한 맛이 더 해져서.. 가족이 다 좋아해요^^ 만들기는 일반탕수육에 비해 두어가지 추가과정이 들어가지만...

밀가루와 찹쌀 가루의 비율은 1: 2/3로 해서 가루를 준비 했어요. 소금 약간 넣고 ... 준비 된 가루에 먼저 밑간한 고기를 넣고...묻혀서 튀기면 ㅡㅡㅡ 단골 해물 짬뽕집에서 먹어 보았던 탕수육은 눈처럼 하얗던데 노하우가 부족한지 색깔이 제대로...

♣탕수육 만들기 탕수육을 좋아해서 가끔 만들어 먹는편이라 오늘은 포스팅해봅니다^*^ 아이가 좋아하는 파인애플 듬뿍넣어서...오이 간장, 식초, 설탕, 파인애플쥬스, 감자전분, 찹쌀가루 감자전분을 물에 풀어놓습니다. 30분정도 지나면 위에 맑은...